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题目
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关于食物的酸碱性,下列说法正确的是[     ]
A.食物溶于水后的溶液中PH小于7,则为成酸性食物
B.由碳、氮、硫、磷等元素组成的蛋白质是成酸性食物
C.蔬菜、水果多含钾、钠、钙、镁等盐类,习惯称为酸性食物
D.柠檬酸是酸性食物
答案
B
核心考点
试题【关于食物的酸碱性,下列说法正确的是[     ]A.食物溶于水后的溶液中PH小于7,则为成酸性食物B.由碳、氮、硫、磷等元素组成的蛋白质是成酸性食物 C.蔬菜、】;主要考察你对食物的酸碱性等知识点的理解。[详细]
举一反三
食物的酸碱性与化学上所指的溶液的酸碱性的不同。
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吃饭时,为什么要注意食物的酸碱性?
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下列食物属于碱性食物的是 [     ]
A.面包
B.海带
C.大米
D.鸡蛋
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长期食用下列食物,可能引起人体酸中毒的是 [     ]
A.柠檬
B.菠菜
C.苹果
D.鱿鱼干
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2005年诺贝尔生理学或医学奖授予巴里·马歇尔(Barry J.Marshall)和罗宾·沃伦(J.Robin Warren),以表彰他们“发现了幽门螺杆菌以及该细菌对消化性溃疡病的致病机理”。已知常见食物的近似pH如下表
胃溃疡病人适宜长期食用下列食物 [     ]
A.玉米粥  
B.柠檬  
C.葡萄  
D.柑橘
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