题目
题型:0131 期末题难度:来源:
B.亚硝酸钠可能致癌
C.我国应该禁止使用味精
D.苯甲酸钠可用作食品的防腐剂
答案
核心考点
试题【下列关于食品添加剂的叙述中不正确的是[ ]A.醋可以同时做防腐剂和调味剂B.亚硝酸钠可能致癌 C.我国应该禁止使用味精 D.苯甲酸钠可用作食品的防腐剂 】;主要考察你对食品添加剂等知识点的理解。[详细]
举一反三
②香肠中加过量亚硝酸钠以保持肉类新鲜
③用生活用煤直接烧烤鸡、鸭
④用“瘦肉精”(一种含激素的饲料) 喂饲生猪
⑤用小苏打做发酵粉做面包
⑥用福尔马林保鲜鱼肉等食品
A.①②③④⑥
B.①②③④⑤⑥
C.①②③④⑤
D.①②③④
B.苏丹红一号的摩尔质量为248
C.苏丹红一号可用于溶解剂、机油、蜡和鞋油等产品的染色
D.食品添加剂对人体危害较大,因此应全面禁止使用
B.在食用盐中添加适量的碘酸钾
C.在食品加工中科学使用食品添加剂
D.研发高效低毒的农药,降低蔬菜的农药残留量
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