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题目
题型:0118 月考题难度:来源:
《中华人民共和国食品安全法》于09年月1日起实施,下列做法不利于食品安全的是[     ]
A.用聚氯乙烯塑料袋包装食品
B.在食品盐中添加适量的碘酸钾
C.在食品加工中科学使用食品添加剂
D.研发高效低毒的农药,降低蔬菜的农药残留量
答案
A
核心考点
试题【《中华人民共和国食品安全法》于09年月1日起实施,下列做法不利于食品安全的是[     ]A.用聚氯乙烯塑料袋包装食品B.在食品盐中添加适量的碘酸钾 C.在食品】;主要考察你对食品添加剂等知识点的理解。[详细]
举一反三
下列关于食品添加剂的叙述中不正确的是[     ]
A.醋可同时用做防腐剂和调味剂
B.亚硝酸钠可能致癌
C.我国应该禁止使用味精
D.苯甲酸钠可用做食品的防腐剂
题型:0118 月考题难度:| 查看答案
有一个食品广告称:“我公司生产的新型糕点不含糖,是糖尿病人的最佳选择。”下表是其包装袋上的说明,从表中的配料中分别选出一种物质填在相应的横线上。
(1)富含蛋白质的是___________; (2)富含油脂的是___________;
(3)属于着色剂的是___________; (4)属于疏松剂的是___________;
题型:0118 月考题难度:| 查看答案
随着人们生活节奏的加快,方便的小包装食品已被广泛接受。为了延长食品的保质期,防止食品氧化变质,在包装袋中可以放入的化学物质是 [     ]
A.无水硫酸铜
B.硫酸亚铁
C.食盐
D.生石灰
题型:0103 期末题难度:| 查看答案
下表是某橙汁饮料包装袋上的说明
(1)配料中属于着色剂的是___________
(2)该橙汁饮料___________(填“含有”或“不含”)防腐剂
(3)上述各种配料中,国家对________、___________的含量进行严格规定加以控制
题型:0103 期中题难度:| 查看答案
下列利用化学知识处理生活问题的方法中,不会危及人体健康的是[     ]
A.用白醋清除暖水瓶中的水垢
B.用硫磺熏制白木耳、粉丝等食品
C.用工业用盐腌制肉类食品
D.将水产品浸泡在甲醛水溶液中保鲜
题型:0103 期中题难度:| 查看答案
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