题目
题型：上海高考真题难度：来源：
B．二氧化硫的含量
C．亚硝酸盐的含量
D．甲醛的含量
答案
核心考点
试题【食品检验是保证食品安全的重要措施，下列不属于会食品安全检测指标的是 [ ]A．淀粉的含量B．二氧化硫的含量 C．亚硝酸盐的含量 D．甲醛的含量 】；主要考察你对食品添加剂等知识点的理解。[详细]
举一反三
B．在上海世博会中国航空馆中展出的“神七宇航员所穿的航天服”，是由我国自行研制的新型“连续纤维增韧”航空材料做成，主要成分是由碳化硅、陶瓷和碳纤维复合而成的，它是一种新型无机非金属材料
C．蛋白质都是由氨基酸形成的不可降解的高分子化合物，其水溶液有丁达尔效应
D．发展混合动力汽车、燃气汽车、醇类燃料汽车、燃料电池汽车、太阳能汽车等清洁汽车，达到节约和替代石油的目的
B．日常生活中无水乙醇常用于***菌消毒
C．绿色食品是不含任何化学物质的食品
D．在空气质量日报中CO2含量属于空气污染指数
B．提倡人们购物时不用塑料袋，是为了减少白色污染
C．加热能***死甲型HIN1流感病毒是因为病毒的蛋白质受热变性
D．凡含有食品添加剂的食物对人体健康均有害，不可食用
①植物油和裂化汽油都可以使溴水褪色
②葡萄糖、油脂和蛋白质都能发生水解反应
③按汽油、煤油、柴油的顺序，含碳量逐渐增加
④防腐剂福尔马林(含HCHO)可用作食品保鲜剂
⑤乙醇、乙酸、乙酸乙酯都能发生取代反应
A.①③⑤
B.①②⑤
C.②④⑤
D.②③④
B．在食盐中加适量的乳酸锌以防止儿童缺锌
C．制作膨化食品时需加入过量的膨松剂硫酸铝铵
D．用福尔马林（甲醛溶液）浸泡海产品使其长时间保鲜
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