题目
题型:专项题难度:来源:
B.在食盐中加适量的乳酸锌以防止儿童缺锌
C.制作膨化食品时需加入过量的膨松剂硫酸铝铵
D.用福尔马林(甲醛溶液)浸泡海产品使其长时间保鲜
答案
核心考点
试题【《中华人民共和国食品安全法》已公布,于2009年6月1日起实施。下列做法符合食品安全要求的是 [ ]A.加工香肠时加入亚硝酸钠以保持肉类新鲜 B.在食盐】;主要考察你对食品添加剂等知识点的理解。[详细]
举一反三
B.三聚氰胺(cyanuramide,分子式C3H6N6)含氮量很高,可作为饲料添加剂
C.化石燃料不可再生,使用太阳能代替化石燃料,有利于节约资源、保护环境
D.腌制食品中严格控制NaNO2的用量
B.②③
C.③④
D.只有③
B.硅胶、硫酸亚铁
C.食盐、硫酸亚铁
D.生石灰、食盐
B.亚硝酸钠是一种常见的发色剂
C.碳酸氢钠具有碱性,是一种常见的调味剂
D.β-胡萝卜素是一种人工食用色素
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