题目
题型：不详难度：来源：
| A．凉拌西红柿、白菜、豆腐、炖肉、米饭 |
| B．凉拌芹菜、米饭、豆腐汤、肉丁炸酱、西红柿炒鸡蛋 |
| C．酱牛肉、面包、果汁、生菜卷、玉米沙拉 |
| D．排骨炖面筋、馒头、糖醋排骨、清蒸鲈鱼 |
答案
核心考点
试题【下面的几个食谱中，你认为营养不均衡的是（ ）A．凉拌西红柿、白菜、豆腐、炖肉、米饭B．凉拌芹菜、米饭、豆腐汤、肉丁炸酱、西红柿炒鸡蛋C．酱牛肉、面包、果汁】；主要考察你对基本营养物质等知识点的理解。[详细]
举一反三
| A．塔底的食物最重要 |
| B．塔顶的食物最重要 |
| C．膳食宝塔所列食物摄入量对任何人都是最佳摄入量 |
| D．膳食宝塔所列食物摄入量是每人每日的建议摄入量，具体到不同的个体要根据自身的情况而调整 |
| A．食盐中添加适量碘 | B．牛奶中添加三聚氰胺 |
| C．食品中添加维生素 | D．牛奶中添加适量的钙 |
①蛋白质 ②脂类 ③糖类 ④无机盐 ⑤维生素 ⑥水．
其中属于人体需要的营养素有（ ）
| A．①②③ | B．①②③④ | C．①②③④⑤ | D．全部 |
| A．为了使火腿肠颜色更鲜红，可多加一些亚硝酸钠 |
| B．食品添加剂都是有害的，必须禁止使用 |
| C．食盐加碘是防止人体缺碘而加的营养强化剂 |
| D．为保证人体所需足够蛋白质我们要多吃肉，少吃蔬菜和水果 |
| A．面包 | B．葡萄 | C．大米 | D．鸡蛋 |
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