题目
题型：不详难度：来源：
| A．面包 | B．葡萄 | C．大米 | D．鸡蛋 |
答案
核心考点
举一反三
| A．铁 | B．碘 | C．钙 | D．锌 |
| A．人可以食用含黄曲霉素的变质食物 |
| B．少年儿童若蛋白质摄人不足会发育迟缓 |
| C．人体缺乏维生素，易患某些疾病 |
| D．人的饮食要注意营养素的均衡搭配 |
| A．没有水就没有生命 |
| B．饮用水越纯净越好 |
| C．养成良好的饮食习惯，多吃蔬菜、水果等碱性食物 |
| D．调味剂和营养剂加得越多越好 |
（1）人体需要的营养素主要有糖类、蛋白质、维生素、水、______和______．
（2）下列病患是由于缺乏维生素引起的是______
A．夜盲症 B．佝偻病 C．坏血病
（3）往KMnO4溶液中滴入维生素C溶液，KMnO4溶液褪色说明维生素C具有______ 性
（4）有关维生素C说法不正确的是
A．蔬菜应先洗后切 B．蔬菜应慢火慢煮
C．维生素C可使溴水褪色 D．维生素C可用食品添加剂．
| A．纯净水中含有多种微量元素，经常饮用有益身体健康 |
| B．营养强化剂吃的越多越好 |
| C．含食品添加剂的食品都不吃 |
| D．每日的食物品种多样化，而且经常更换 |
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