大米的酸碱性是（　　）A．中性食物B．碱性食品物C．弱碱性食物D．酸性食物 - 高中化学试题 - 超级试练试题库

题目

题型：不详难度：来源：

大米的酸碱性是（　　）

A．中性食物

B．碱性食品物

C．弱碱性食物

D．酸性食物

答案

核心考点

试题【大米的酸碱性是（　　）A．中性食物B．碱性食品物C．弱碱性食物D．酸性食物】；主要考察你对基本营养物质等知识点的理解。[详细]

举一反三

下表是某食品包装袋上的说明，从表中配料中分别选出一种物质填在相应的横线上．

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热门考点

品　　名

×××

配　　料

鲜鸡蛋、精面粉、白砂糖、精炼植物油、奶油、奶粉、食盐、柠檬汁等

保质期

240天

生产日期

标于包装袋封口上

下面食谱营养搭配最均衡的是（　　）

A．凉拌青菜、土豆丝、馒头

B．糖醋排骨、清蒸鲈鱼、米饭

C．虾仁白菜、红烧带鱼、酸菜炖猪蹄、萝卜汤

D．酱牛肉、炒油菜、红烧豆腐、西红柿蛋汤、馒头

某校食堂中餐食谱如下：
主食：大米饭
配菜：红烧排骨煎鸡蛋炸鸡腿豆腐汤炒猪肝
主食和配菜中主要含维生素、______、______、______、无机盐和水等营养素，考虑到各种营养成分的均衡搭配，应该增加含V_C的配菜是______．

人体内所必需的3列元素中，因摄入量不足而导致骨质疏松的是（　　）

A．K

B．Ca

C．Na

D．Fe

目前，人们的饮食追求是“吃得营养，吃出健康”，下列说法不正确的是（　　）

A．每天都应摄入一定量的蛋白质

B．油脂会使人发胖，故禁食油脂

C．过多摄入微量元素不利于健康

D．每天食用少量纤维素有利于健康