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题目
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碘酒是一种常用的外用消毒药,关于它的消毒原理说法正确的是 [     ]
A.溶解细菌    
B.氧化细菌,使蛋白质变性
C.使细菌缺氧而死  
D.使细菌缺水而死
答案
B
核心考点
试题【碘酒是一种常用的外用消毒药,关于它的消毒原理说法正确的是 [     ]A.溶解细菌    B.氧化细菌,使蛋白质变性C.使细菌缺氧而死  D.使细菌缺水而死 】;主要考察你对蛋白质的组成和结构等知识点的理解。[详细]
举一反三
下列说法正确的是[     ]
①制乙酸乙酯时,把乙醇和乙酸依次加入浓硫酸中 ②用灼烧的方法可以区别丝和棉花 ③油脂水解可得到氨基酸和甘油 ④纤维素和淀粉都是多糖,二者互为同分异构体 ⑤溴乙烷、油脂和蛋白质在一定条件都能水解 ⑥乙醇中是否含水,可用金属钠来检验 ⑦乙烯和乙烷都能发生加聚反应 ⑧蛋白质水解的最终产物是多肽
A.①②③⑧
B.②⑤
C.④⑤⑥⑦
D.①⑤
题型:0117 同步题难度:| 查看答案
糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质。以下叙述正确的是[     ]
A.植物油不能使溴的四氯化碳溶液褪色
B.葡萄糖能发生氧化反应和水解反应
C.麦芽糖水解的最终产物是葡萄糖
D.蛋白质溶液遇硫酸铜后产生的沉淀能重新溶于水
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约翰·芬恩(John fenun)等三位科学家因在蛋白质等大分子研究领域的杰出贡献获得了2004年的诺贝尔化学奖。下列有关说法正确的是[     ]
A.蛋白质在紫外线的照射下会失去生理活性
B.蛋白质溶液不能产生丁达尔效应
C.溶液中加入CuSO4可产生盐析现象
D.蚕丝、羊毛、棉花的主要成分都是蛋白质
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人类肝脏蛋白质两谱三图三库将于2010年全面破译完成,它将为肝脏疾病的预警、预防、诊断和治疗提供科学依据。下列关于乙肝病毒的说法不正确的是[     ]
A.属于高分子化合物
B.水解的最终产物能与酸或碱反应
C.遇浓硝酸会变性
D.水解时碳氧键断裂
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下列关于蛋白质的叙述中,不正确的是[     ]
①蛋白质溶液中加入饱和硫酸铵溶液后,蛋白质析出。虽再加水,也不溶解 
②人工合成的具有生命活力的蛋白质--结晶牛胰岛素是我国科学家在1965年首次合成的 
③重金属盐能使蛋白质凝结,所以误食可溶性重金属盐会中毒 
④浓硝酸溅在皮肤上,使皮肤呈黄色是由于浓硝酸和蛋白质发生了颜色反应
⑤蛋白质分子能透过滤纸,但不能透过半透膜
⑥天然蛋白质的最终水解产物是α-氨基酸 
⑦白明胶、阿胶的主要成分是蛋白质                  
A.①
B.②③④⑤
C.⑥⑦
D.全部
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