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题目
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下列关于油脂的叙述,错误的是[     ]
A.油脂属于混合物
B.油脂有固定的熔点
C.油脂属于酯类
D.油脂都不能使溴水褪色
答案
D
核心考点
试题【下列关于油脂的叙述,错误的是[     ]A.油脂属于混合物 B.油脂有固定的熔点 C.油脂属于酯类 D.油脂都不能使溴水褪色 】;主要考察你对油脂等知识点的理解。[详细]
举一反三
化学与人类生活密切相关。下列说法正确的是 [     ]
A.苯酚有一定毒性,不能作消毒剂和防腐剂
B.白磷着火点高且无毒,可用于制造安全火柴
C.油脂皂化生成的高级脂肪酸钠是肥皂的有效成分
D.用食醋去除水壶中的水垢时所发生的是水解反应
题型:专项题难度:| 查看答案
对下列各有机物的有关叙述正确的是[     ]
A.取淀粉与稀硫酸共热后的溶液,加入新制银氨溶液中共热,没有银镜产生,说明淀粉尚未水解成葡萄糖
B.结构式为的有机物,可以在稀酸催化下发生水解反应,但水解生成产物只有一种
C.油脂在稀硫酸或氢氧化钠水溶液中均可发生水解反应,且水解产物相同
D.在苯环上有一个羟基和一个相对分子质量为43的烃基,属于酚类的同分异构体有3种
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油脂是油与脂肪的总称,它是多种高级脂肪酸的甘油酯。油脂既是重要的食物,又是重要的化工原料。油脂的以下性质和用途与其含有的不饱和双键(C=C)有关的是[     ]
A.适量摄入油脂,有助于人体吸收多种脂溶性维生素和胡萝卜素
B.利用油脂在碱性条件下的水解,可以生产甘油和肥皂
C.植物油通过氢化可制造植物奶油(人造奶油)
D.脂肪是有机体组织里储存能量的重要物质
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下列叙述错误的是 [     ]
A.纤维素的水解实验操作为:把一小团棉花放入试管中,加入几滴90%的硫酸溶液,用玻璃棒把棉花捣成糊状,小火微热,至成亮棕色溶液
B.向油脂发生皂化反应后所得的混合溶液中加入固体NaCl会出现分层现象,此过程发生的主要是物理变化
C.当镀锌铁制品的镀层破损时,镀层仍能对铁制品起保护作用
D.已知苯与苯酚的沸点差异较大,故可用蒸馏的方法分离苯与苯酚的混合液
题型:期末题难度:| 查看答案
下列关于有机化合物的认识不正确的是[     ]
A.油脂在空气中完全燃烧转化为水和二氧化碳
B.蔗糖、麦芽糖的分子式都是C12H22O11,二者互为同分异构体
C.在水溶液里,乙酸分子中的-CH3可以电离出H+
D.在浓硫酸存在下,苯与浓硝酸共热生成硝基苯的反应属于取代反应
题型:福建省高考真题难度:| 查看答案
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