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题目
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油脂的硬化是油脂进行了(  )
①氧化反应  ②氢化反应  ③加成反应  ④还原反应  ⑤皂化反应.
A.①②③B.②③⑤C.②③④D.③④⑤
答案
核心考点
试题【油脂的硬化是油脂进行了(  )①氧化反应  ②氢化反应  ③加成反应  ④还原反应  ⑤皂化反应.A.①②③B.②③⑤C.②③④D.③④⑤】;主要考察你对油脂等知识点的理解。[详细]
举一反三
有关油脂的说法错误的是(  )
A.油脂的化学成分是高级脂肪酸的甘油酯
B.油脂的水解叫做皂化反应
C.植物油可使溴水褪色
D.油脂的硬化是加成反应
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为什么日常生活中能用热的纯碱溶液来洗涤沾有油脂的器皿:______.
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下列对化学知识的应用不正确的是(  )
A.鉴别棉纺线与羊毛线可用灼烧法鉴别
B.糖尿病人病情可用氢氧化铜悬浊液检验
C.沾有油脂的器皿可用热氢氧化钠溶液洗
D.做过银镜反应的试管可用稀硫酸洗
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下列有机实验操作或叙述不正确的是(  )
A.乙酸乙酯中的少量乙酸可用浓的NaOH溶液除去
B.用盐析法分离油脂皂化反应的产物
C.在酒精中加新制生石灰后蒸馏制无水酒精
D.用热的纯碱溶液洗涤粘有油脂的试管
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下列物质中,在一定条件下能和氢氧化钠溶液发生反应的是(  )
A.汽油B.菜油C.甘油D.煤油
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