下列关于有机物的说法不正确的是（ ）| A．有机物中一定含有碳元素 | | B．食用白糖和冰糖的成分都是蔗糖 | | C．乙酸和乙醇生成酯和水的反应属于取代反应 | | D．含有5个碳原子的饱和二元羧酸有3种 |
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A．有机物指含C元素的化合物，一定含有碳元素，故A正确；
B．食用白糖和冰糖的主要成份都是蔗糖，故B正确；
C．乙酸与乙醇反应生成乙酸乙酯属于酯化反应，为取代反应的一种，故C正确；
D．饱和二羧酸，是指除了含有两个羧基-COOH，其余部分都不含C=C或者C三C了，都是烃基含5个碳原子的饱和二羧酸有4种HOOC-CH2-CH2-CH2-COOH、HOOC-CH（CH2）-CH2-COOH、HOOC-C（C2H2）-COOH、HOOC-C（CH2）2-COOH，故D错误．
故选D． |
核心考点
试题【下列关于有机物的说法不正确的是（ ）A．有机物中一定含有碳元素B．食用白糖和冰糖的成分都是蔗糖C．乙酸和乙醇生成酯和水的反应属于取代反应D．含有5个碳原子的饱】；主要考察你对
蔗糖和麦芽糖等知识点的理解。
[详细]举一反三
下列实验操作和结论错误的是（ ）| A．用新制Cu（OH）2悬浊液可鉴别麦芽糖和蔗糖 | | B．用银镜反应可证明淀粉是否转化为葡萄糖，但不能证明是否完全转化 | | C．浓H2SO4可使蔗糖变黑，证明浓H2SO4具有脱水性 | | D．向蔗糖溶液中滴加几滴稀H2SO4后，水浴加热几分钟，再加入到银氨溶液中，不能发生银镜反应，则证明蔗糖没有发生水解 | 为验证淀粉水解可生成还原性糖，进行了下列实验，该实验中操作步骤的排列顺序正确的是（ ）
①取少量淀粉加水制成溶液；②加热煮沸；③加入新制的Cu（OH）2悬浊液；④加入几滴稀H2SO4；⑤加热；⑥加入碱液中和并呈碱性．| A．①④⑤⑥③② | B．⑤④②③①⑥ | C．①④②③⑤⑥ | D．①⑤③④⑥② |
| 可检验淀粉部分发生水解的试剂是（ ）| A．碘水 | | B．硝酸银溶液、稀硝酸 | | C．碘化钾溶液 | | D．氢氧化钠溶液、银氨溶液、碘水 | 现有三个实验方案，用以检验淀粉的水解情况：
方案甲：淀粉液水解液中和液溶液变蓝
结论：淀粉尚未水解
方案乙：淀粉液水解液无银镜产生
结论：淀粉完全没有水解
方案丙：淀粉液水解液中和液银镜现象
结论：淀粉已经水解
根据上述操作、现象，首先回答结论是否正确，然后简要说明理由：
（a）方案甲______；
（b）方案乙______；
（c）方案丙______． | 对于淀粉和纤维素的下列叙述正确的是（ ）| A．互为同分异构体 | | B．化学性质相同 | | C．碳氢氧元素的质量比相同 | | D．属于同系物 |
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