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蔗糖和麦芽糖
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题目
题型:不详
难度:
来源:
可检验淀粉部分发生水解的试剂是( )
A.碘水
B.硝酸银溶液、稀硝酸
C.碘化钾溶液
D.氢氧化钠溶液、银氨溶液、碘水
答案
核心考点
试题【可检验淀粉部分发生水解的试剂是( )A.碘水B.硝酸银溶液、稀硝酸C.碘化钾溶液D.氢氧化钠溶液、银氨溶液、碘水】;主要考察你对
蔗糖和麦芽糖
等知识点的理解。
[详细]
举一反三
现有三个实验方案,用以检验淀粉的水解情况:
方案甲:淀粉液
稀硫酸
△
水解液
NaOH溶液
中和液
碘水
溶液变蓝
结论:淀粉尚未水解
方案乙:淀粉液
稀硫酸
△
水解液
银氨溶液
微热
无银镜产生
结论:淀粉完全没有水解
方案丙:淀粉液
稀硫酸
△
水解液
NaOH溶液
中和液
银氨溶液
微热
银镜现象
结论:淀粉已经水解
根据上述操作、现象,首先回答结论是否正确,然后简要说明理由:
(a)方案甲______;
(b)方案乙______;
(c)方案丙______.
题型:不详
难度:
|
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对于淀粉和纤维素的下列叙述正确的是( )
A.互为同分异构体
B.化学性质相同
C.碳氢氧元素的质量比相同
D.属于同系物
题型:不详
难度:
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某学生进行蔗糖水解实验,并检验水解产物中是否含有葡萄糖.该生拟定如下操作:
A.取一只试管制取Cu(OH)
2
沉淀备用;
B.再加入3ml~5ml H
2
SO
4
;
C.再加入3ml~5ml NaOH溶液;
D.加入NaOH溶液中和其中的硫酸;
E.加入稀硫酸中和其中的氢氧化钠;
F.把氢氧化铜沉淀加入溶液中;
G.加热煮沸几分钟;
H.加热至沸,观察之;
I.取一支试管加入少量蔗糖溶液.
(1)从上述操作中选择必要的若干步,按实验正确顺序填入下列空格中:
A-______-______-______-______-______-______.
(2)写出蔗糖水解的化学方程式______.
(3)写出用氢氧化铜检验葡萄糖的化学方程式______.
题型:不详
难度:
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某学生取9g淀粉溶于水,为测定淀粉的水解百分率,其程序如图:
(1)各步所加试剂为:A______、B______、C______、D______.
(2)只加A溶液而不加B溶液是否可以______,理由______.
(3)当析出2.16g沉淀时,淀粉水解率为______.
题型:不详
难度:
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下列叙述合理的是( )
A.纤维素、蔗糖、葡萄糖和脂肪在一定条件下都可发生水解反应
B.棉、麻、丝、毛及合成纤维完全燃烧都只生成CO
2
和H
2
O
C.蛋白质溶液中加饱和(NH
4
)
2
SO
4
溶液,蛋白质析出,加水也不溶解
D.福尔马林、葡萄糖与新制Cu(OH)
2
共热都有红色沉淀生成
题型:不详
难度:
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