题目
题型：不详难度：来源：
| A．淀粉 | B．氨基酸 | C．葡萄糖 | D．纤维素 |
答案
B、氨基酸中含有氨基和羧基，氨基能和酸反应，羧基能和碱反应，故B正确；
C、葡萄糖中含有羟基和醛基，能发生银镜反应，不能和碱反应，故C错误；
D、纤维素中含有羟基，所以不能和碱反应，故D错误；
故选B．
核心考点
举一反三
| A．葡萄糖 | B．蔗糖 | C．蛋白质 | D．果糖 |
| A．C、H、O | B．C、O | C．H、O | D．C、H、N |
| A．油脂 | B．麦芽糖 | C．葡萄糖 | D．蛋白质 |
| A．干馏煤可以得到甲烷、苯和氨等重要化工原料 | |||
| B．石油裂解的主要目的是生产有机化工原料，例如乙烯、丙烯等 | |||
C．2CH3CH2OH+O2
| |||
| D．纤维素、蔗糖、葡萄糖和脂肪在一定条件下都可发生水解反应 |
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