题目
题型:不详难度:来源:
答案
②油脂水解后能生成高级脂肪酸和甘油;
③淀粉遇碘水变蓝;
④葡萄糖不能水解;
⑤纤维素在人体中不能直接被消化吸收.
故答案为:①;②;③;④;⑤
核心考点
试题【在①蛋白质 ②油脂 ③淀粉 ④葡萄糖⑤纤维素五种物质中,水解后能生成氨基酸的是______(填序号,下同),水解后能生成高级脂肪酸和甘油的是______,遇碘水】;主要考察你对葡萄糖和果糖等知识点的理解。[详细]
举一反三
A.葡萄糖 | B.蔗糖 | C.蛋白质 | D.果糖 |
A.C、H、O | B.C、O | C.H、O | D.C、H、N |
A.油脂 | B.麦芽糖 | C.葡萄糖 | D.蛋白质 |
A.干馏煤可以得到甲烷、苯和氨等重要化工原料 | |||
B.石油裂解的主要目的是生产有机化工原料,例如乙烯、丙烯等 | |||
C.2CH3CH2OH+O2
| |||
D.纤维素、蔗糖、葡萄糖和脂肪在一定条件下都可发生水解反应 |
A.聚氯乙烯材质的塑料袋不能直接用于包装熟食 |
B.碳原子之间可以形成单键、双键和三键,还可以形成环状结构 |
C.蛋白质溶液中加入浓的硫酸铵溶液会有蛋白质析出 |
D.糖类、油脂和蛋白质在一定条件下都能发生水解反应 |
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