题目
题型：不详难度：来源：
| A．C、H、O | B．C、O | C．H、O | D．C、H、N |
答案
核心考点
举一反三
| A．油脂 | B．麦芽糖 | C．葡萄糖 | D．蛋白质 |
| A．干馏煤可以得到甲烷、苯和氨等重要化工原料 | |||
| B．石油裂解的主要目的是生产有机化工原料，例如乙烯、丙烯等 | |||
C．2CH3CH2OH+O2
| |||
| D．纤维素、蔗糖、葡萄糖和脂肪在一定条件下都可发生水解反应 |
| A．聚氯乙烯材质的塑料袋不能直接用于包装熟食 |
| B．碳原子之间可以形成单键、双键和三键，还可以形成环状结构 |
| C．蛋白质溶液中加入浓的硫酸铵溶液会有蛋白质析出 |
| D．糖类、油脂和蛋白质在一定条件下都能发生水解反应 |
| A．葡萄糖跟新制的氢氧化铜反应生成砖红色沉淀 |
| B．油脂在碱性条件下水解生成甘油和高级脂肪酸 |
| C．蛋白质水解的最终产物是氨基酸 |
| D．欲将蛋白质从水中析出而又不改变它的性质，可加入Na2SO4溶液 |
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