下列叙述错误的是（）A．苯、乙烯都既能发生加成反应，也能发生氧化反应B．蛋白质、淀粉、纤维素都属于天然有机高分子化合物 - 高中化学试题 - 超级试练试题库

题目

题型：不详难度：来源：

下列叙述错误的是（）

A．苯、乙烯都既能发生加成反应，也能发生氧化反应

B．蛋白质、淀粉、纤维素都属于天然有机高分子化合物

C．淀粉、葡萄糖、脂肪和蛋白质在一定条件下都能发生水解反应

D．分子式为C₅H₁₂的有机物有三种，它们属于同分异构体

答案

解析

答案：C
A．正确，苯、乙烯含有不饱和键都既能发生加成反应，也能发生氧化反应
B．正确，蛋白质、淀粉、纤维素化学式量均大于一万，都属于天然有机高分子化合物
C．不正确，淀粉、脂肪和蛋白质在一定条件下都能发生水解反应，但葡萄糖是单糖，不水解；
D．正确，分子式为C₅H₁₂的有机物有三种，正戊烷、新戊烷、异戊烷，它们属于同分异构体

核心考点

试题【下列叙述错误的是（）A．苯、乙烯都既能发生加成反应，也能发生氧化反应B．蛋白质、淀粉、纤维素都属于天然有机高分子化合物】；主要考察你对葡萄糖和果糖等知识点的理解。[详细]

举一反三

某物质的球棍模型如下图所示，关于该物质的说法不正确的是(　　)

A．该物质的结构简式为

B．该物质可以发生加成反应

C．该物质既可以与强酸反应也可以与强碱反应

D．该物质可以聚合成高分子物质

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物质的提纯是化学实验中的一项重要操作，也是化工生产及物质制备中的主要环节。下列有关叙述中，不正确的是(　　)

A．乙酸乙酯中混有乙酸，可选用NaOH溶液洗涤，然后将两层液体分开

B．在提纯鸡蛋中的蛋白质时，可向鸡蛋清溶液中加入浓的(NH₄)₂SO₄溶液，然后将所得沉淀滤出，即得较纯的蛋白质

C．油脂的提纯中，可将油脂加入浓NaOH溶液中加热，然后过滤，滤出的溶液即为较纯的油脂

D．甘蔗是制备蔗糖的主要原料，榨出的甘蔗汁因含色素而呈棕黄色，在制取蔗糖前应先加入适量的活性炭，搅拌、过滤、蒸发结晶，即得较纯的蔗糖

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1 mol某有机物在稀H₂SO₄作用下，水解生成2 mol相同的物质。下列物质中：
①蔗糖；②麦芽糖；③淀粉；④

；

符合题意的物质可能是(　　)

A．①②⑤⑦	B．④⑤⑦
C．②⑤⑥⑦	D．①④⑤⑥

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(8分)(一)糖类、油脂、蛋白质都是人体必需的营养物质。
(1)油脂被摄入人体后，在酶的作用下水解为高级脂肪酸和________(写名称)，进而被氧化生成二氧化碳和水并提供能量，或作为合成人体所需其他物质的原料。
(2)氨基酸是组成蛋白质的基本结构单元，其分子中一定含有的官能团是氨基(—NH₂)和________(写结构简式或名称)。人体中共有二十多种氨基酸，其中人体自身________(填“能”或“不能”)合成的氨基酸称为人体必需氨基酸。
(3)淀粉在淀粉酶的作用下最终水解为葡萄糖(C₆H₁₂O₆)，部分葡萄糖在体内被氧化生成二氧化碳和水。写出葡萄糖在体内被氧化的化学方程式：
_______________________________________________________________________________________________________________________________________________。
(二)《茉莉花》是一首脍炙人口的江苏民歌。茉莉花香气的成分有多种，乙酸苯甲酯(

)是其中的一种，它可以从茉莉花中提取，也可以用甲苯和乙醇为原料进行人工合成。一种合成路线如下：

(1)C的结构简式为________________________________________________________。
(2)写出反应①的化学方程式：______________________________________________。
(3)反应③的反应类型为________________________________________________。

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(8分)某酿造厂以淀粉为主要原料，制取葡萄糖、酒精和醋酸，并且醋酸和异丁醇[(CH₃)₂CHCH₂OH]反应制取乙酸异丁酯。乙酸异丁酯主要用于配制香蕉、草莓和奶油等香型的香精。其反应过程如下：
淀粉①葡萄糖②乙醇③乙醛④乙酸⑤乙酸异丁酯
回答下列问题：
(1)写出下列反应的化学方程式：
①________________________________________________________________________；
②________________________________________________________________________；
⑤________________________________________________________________________。
(2)葡萄糖是一种重要的营养物质，它是人类生命活动所需能源的重要来源之一。已知葡萄糖的燃烧热是2840 kJ·mol^－1，写出葡萄糖完全氧化的热化学方程式：
________________________________________________________________________。

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