灭火的原理和方法

扑灭图书档案、贵重设备、精密仪器等火灾，不会留下任何痕迹而使物品损坏，最适宜的灭火器是

[     ]

A．高压水枪
B．液态二氧化碳灭火器
C．干粉灭火器
D．泡沫灭火器

填写下表：

下列图示中的灭火方法错误的是 [     ]
A．
B．
C．
D．

实验桌上因酒精灯打翻而着火时，最便捷的扑火方法是 [     ]
A．用水冲熄
B．用湿抹布盖灭
C．用沙扑灭
D．用嘴吹熄

实验中，若不小心将酒精灯碰翻在桌上，桌上酒落的酒精燃烧起来，最简捷有效的扑灭方法是                   。

成语釜底抽薪中，描述的灭火方法是__________________________；渔民用网打鱼，他利用的方法与化学实验中的_______________________________________方法相似。

小明在家准备炒菜时，将少量食用油在锅内加热，温度过高，突然着火燃烧，此时最合适灭火的措施是[     ]
A. 立即向锅内浇水
B. 熄灭火源，立即用锅盖盖严
C. 立即用泡沫灭火器灭火
D. 立即向锅内加入切好的蔬菜

我们通过对燃烧条件的探究，不难得出灭火的原因。请你判断以下灭火实例所依据的灭火原理是什么。

实验桌上因酒精灯打翻而着火时，最简单、最好的扑灭方法是 [     ]
A．用水冲灭
B．用湿抹布盖灭
C．用手扑灭
D．用灭火器救灭

因酒精灯打翻而使酒精在桌上燃烧起来时，最简捷的灭火方法是[     ]
A. 用泥沙扑灭
B. 用湿抹布扑灭
C. 用水扑灭
D. 用灭火器扑灭

下列灭火方法及其原理分析错误的是

[     ]

A.  油锅着火——迅速盖上锅盖——隔绝氧气
B.  森林火灾——砍去部分树木形成隔离带——移走可燃物
C.  电源短路引起的火灾——用水浇灭——降温
D.  实验室酒精灯中酒精翻出着火——用湿布盖灭——降温同时隔绝氧气

生活中有多种灭火的方法，以下采取的方法只与降低温度有关的是 [     ]
A．油锅着火用锅盖盖灭
B．森林着火挖出一条隔离带
C．柴堆着火用水扑灭
D．图书室着火用液态CO₂灭火

农村房舍失火后常用水来扑灭，实验室熄灭酒精灯是用灯帽将其盖灭。这两种灭火方法依据的原理依次是：                          、                        。请你依据上述原理，各举一种生活中常用的灭火方法：                         、                         。 

森林初发火灾时，可以使用爆炸灭火的方法，将灭火弹抛到火场爆炸将火扑灭。关于爆炸灭火原因的分析不合理的是

[     ]

A．爆炸使燃烧处暂时缺氧
B．爆炸气浪降低了可燃物的温度
C．炸起的沙土覆盖可燃物，隔绝空气
D．爆炸气浪降低了可燃物的着火点

破坏燃烧的条件，可达到灭火的目的。下列灭火的措施不妥的是 [     ]
A．“油锅着火”，用水浇灭
B．扑灭森林火灾时，可砍伐大火蔓延线路前的树林，形成隔离带
C．图书馆图书起火，用二氧化碳灭火器扑灭
D．实验时不慎碰倒酒精灯，在桌面燃烧，可用湿抹布盖灭

五一黄金周，小明同学一家三口到风景秀丽的蓟县山区旅游，并准备自制烧烤。
（1）爸爸准备了豆腐干、瘦肉、鱼、面包和牛奶，其中能提供较多糖类的是           ；为使营养均衡，妈妈又增加的食物是           （写出一种）。
（2）烧烤时，为使木炭燃烧更旺，小明将木炭架空，原因是             。
（3）小明将取回的清澈泉水煮沸，发现有少量沉淀产生，该泉水属于             。（填“软水”或“硬水”）
（4）离开时，为防止引发火灾，请给出一种熄灭余火的简易方法             。
（5）为保护环境，做文明游客，请你对他们的春游提一条建议             。

2008年1月2日20时许，乌鲁木齐市钱塘江路德汇国际广场突发大火，消防人员用高压水枪喷水灭火，水在灭火中的主要作用是 [     ]
A．降低可燃物的着火点
B．防止燃烧产物污染空气
C．降低温度到可燃物的着火点以下
D．水分解出不助燃的物质

下列叙述中，不正确的是[     ]
A．用食盐溶液可以将硬水软化
B．釜底抽薪蕴含的灭火原理是撤离可燃物
C．工业废水处理后可以循环使用
D．水是能溶解多种物质的常用溶剂

学习化学的重要目的是要善于用化学知识去解决生产、生活中的问题。从化学角度看，下列做法中错误的是： [     ]
A．发生森林火灾时，消防人员开辟防火带防止火势蔓延
B．发现燃气（天然气、煤气或液化石油气等）泄漏，点火检查泄漏处
C．炒菜时油锅着火，用锅盖盖灭火焰
D．面粉加工厂、加油站严禁烟火

乙醇是以高梁、玉米、薯类等为原料，经发酵、蒸馏而制得，属于可再生能源。在汽油中加入适量乙醇作为汽车燃料，可节省石油资源，减少汽车尾气的污染。乙醇（C₂H₅OH）完全燃烧时生成CO₂和H₂O。如果氧气不充足，乙醇燃烧可能还有CO生成。
（1）制得乙醇的过程属于           变化（填物理或化学）；
（2）乙醇要燃烧起来，除了与氧气接触外，还必须满足的一个条件是                      ；
（3）乙醇可做酒精灯里的燃料，若在实验的过程中，酒精灯不慎打翻燃烧起来，应采取的灭火措施是                                ；
（4）现用以下装置进行实验，确证乙醇燃烧产物中有CO、CO₂和H₂O，正确的连接顺序为燃烧产物→（   ）→（   ）→（   ）→（   ）→（   ）→尾气处理（注意：有些装置可不选用，有些可重复选用）。

实验室中，不小心将酒精灯碰倒在桌子上燃烧起来，合理简单的灭火方法是[     ]
A．用水冲灭　　　　　　　
B．用书本扑打扑灭
C．用嘴吹灭　　　　　　　
D．用湿抹布盖灭

子层面上认识和创造物质的一门科学，是人类在实践活动中产生的，是人类文化的一部分，与人文知识有密切联系。例如，我国一些成语中就蕴含着化学知识和原理。请从化学视角对题中的成语进行解释或辨析。成语词典的解释：
杯水车薪--用一杯水去扑灭一车柴火，比喻无济于事。
釜底抽薪--抽去锅底下的柴火，比喻从根本上解决问题。
（1）杯水车薪：________________________________________。
（2）釜底抽薪：________________________________________。

在厨房炒菜时，油锅不慎着火，最适宜的灭火方法是

[     ]

A．立即往锅里加冷水
B．立即用嘴用力吹
C．立即盖上锅盖
D．立即把锅里的油倒掉

下列处理方法不可行的是  [     ]
A.鼓入空气，使煤炉燃烧的更旺
B.少量酒精测在实验台面上着火时，用湿布盖灭
C.图书馆着火时，可以用液态二氧化碳灭火器喷灭
D.天然气泄漏时，迅速打开抽风机通风换气

化学与人类的生活息息相关，请填写出解决下列问题的常用方法。
（1）将硬水软化的方法                      ；
（2）将热油锅中的火熄灭                       ；
（3）除去盛装过石灰水瓶子内壁的固体                       。 

下列说法不正确的是[     ]
A．木炭放入氧气中可以生成二氧化碳
B．炒菜时，油锅着火，迅速盖紧锅盖可灭火
C．酒精灯不慎翻倒在桌上失火时用湿抹布扑灭
D．森林发生火灾时砍掉或清理大火前面的树枝等可燃物阻止火势蔓延

灭火时，常采用的措施有下述的A. B. C三项，将下列灭火过程中所采用措施的标号填在括号内A. 隔绝空气
B. 移走可燃物
C. 使温度低于可燃物的着火点 （1）草原着火时，常在着火周围割除草，打出防火道（   ）
（2）油锅着火时，加上锅盖（   ）
（3）消防员用高压水枪灭火（   ）
（4）向燃着的化学药品上洒沙土（   ）

2010年4月14日，青海省玉树县发生地震。全国人民抗震救灾，众志成城，彰显了中华民族巨大的凝聚力。请回答下列问题：
(1)地震造成一列含有12节油罐车的货运列车在109号隧道里起火，消防人员迅速采取封堵隧道口，注水冷却等措施进行灭火，其灭火原理是                  ；
A．清除可燃物  B．隔绝空气  C．使温度降到着火点以下
(2)地震发生后，全国各地为灾区紧急提供包括方便面在内的各种救灾物品。据下表回答：
方便面所含的营养素主要有蛋白质、            、油脂、无机盐和水；
(3)5月21日，我省派遣专业人员赶赴灾区，协助做好饮用水安全工作。自来水厂主要通过
①吸附沉淀（用明矾） ②投药消毒（用漂白粉等） ③静置沉淀   ④过滤等对自然水进行净化，其合理的步骤顺序是                 （填序号）；可用              试纸检测水的酸碱度是否达到标准；
(4)灾后重建，搭建了一批简易安置房，安置房用外层是钢板中间填充泡沫塑料的夹心板做墙体。为防止钢板生锈，延长夹心板的使用寿命，下列措施合理的是              ；
A．表面喷漆 B．经常酸洗 C．经常水洗
(5)国家药监局公布的抗震救灾急需药械目录中包括：一次性防护服、活性炭防护口罩、骨科内外固定材料等。其中防护口罩主要是利用活性炭的                性。

小辰和小昕看到一则新闻：2009年12月15日，某市一辆满载电石的货车遇大雨引发熊熊大火。电石遇水为什么会引起火灾？请教老师后获知：电石主要成分为碳化钙（CaC₂），它没有可燃性且遇水会产生气体。于是在老师的指导下进行了以下探究。
【实验探究】
【反思】（4）通过上述素材，谈谈你对灭火方法的新认识                                。

下面是小波同学用连线的方式对某一主题内容进行归纳的情况，其中不正确的一组是：[     ]
A．元素与物质的组成
B．微观粒子与物质的构成
C．物质使用与安全常识
D．在探究灭火所采取的方法

在实验中，不慎将酒精灯碰倒在桌上着火时，最简便的扑灭方法是[     ]
A．用高压水喷浇
B.   用灭火器扑灭
C．用树枝扑打
D.  用湿抹布来盖灭

下列情况中所采取的灭火方法，不正确的是[     ]
A．炒菜时锅里的油着火，可用锅盖盖灭
B．电器设备失火，可用水浇灭
C．用液态二氧化碳灭火器扑灭图书档案的火灾
D．身上衣服着火时可就地打滚

在化学实验里，熄灭酒精灯时要用灯帽盖灭；消防队员扑灭一般火灾时常用大量的冷却剂，如水等；扑灭森林火灾时，可以用设置隔离带的方法。以上三种灭火方法的主要原理依次是___________________、_____________________、___________________。

湿抹布可以使桌面燃烧的酒精熄灭的原理是 [     ]
A. 降低着火点
B. 隔绝空气
C. 降低温度
D. 降低温度并隔绝空气

生活中处处有化学。下列说法中不合理的是[     ]
A．用食醋可以除去水壶中的水垢
B．用肥皂水涂抹蚊子叮咬处，可以减轻痛痒
C．用洗洁精清洗餐具，可以除去油污
D．油锅着火时，可以用水浇灭

应用化学知识能有效预防和控制火灾。对下面实例的灭火原理解释不正确的是 [     ]
A． 住宅失火时，消防队员用水灭火---降低可燃物的着火点
B． 酒精在桌上着火时，用湿抹布盖灭---隔绝空气或氧气
C． 炒菜油锅着火时，用锅盖盖熄---隔绝空气或氧气
D． 扑灭森林火灾时，设置隔离带---可燃物与燃烧物隔离

燃烧与我们的生活和社会的发展有着密切的联系。
⑴上图是燃烧条件示意图，请写出燃烧的另外一个条件                。
⑵人类通过化学反应获得的能量，大多来自于化石燃料。化石燃料包括煤、天然气和               。
⑶森林突发大火时，消防队员常使用一种手持式风力灭火机，它可以喷出类似十二级台风的高速空气流将火吹灭。该灭火机的灭火原理是                ；把一小块白磷放在空气中加热到40℃时就能燃烧，但将其置于盛有80℃水的烧杯中却不能燃烧，原因是                 。
⑷天然气泄漏，容易引起爆炸。如果家里天然气泄漏，你的应急处理方法之一是                  。

2008年5.12汶川大地震，造成宝成铁路109隧道严重塌方，一列装运油料的货车在隧道内出轨起火。消防官兵迅速将隧道两端封口，并不停的向隧道里注水。由于方法得当，终于成功灭火。请分析他们的灭火方法所依据的原理。

氢氧化镁在380℃时，分解放出水蒸汽和耐高温的固体氧化镁，分解过程中吸收大量的热。根据这一性质，将氢氧化镁加到塑料等易燃物中起阻燃剂作用，根据灭火原理初步分析氢氧化镁作阻燃剂的原因。（用化学方程式和必要的文字说明回答）

下列事故处理方法，不正确的是 [     ]
A．电器着火，立即用水扑灭
B．炒菜时油锅着火，立即盖上锅盖
C．厨房煤气管道漏气，立即关闭阀门并开窗通风
D．图书馆内图书着火，立即用液态二氧化碳灭火器扑灭

在化学实验中，熄灭酒精灯时要用灯帽盖灭；消防队员扑灭一般火灾时常用大量的冷却剂，如水等；扑灭森林火灾时，可以用设置隔离带的方法，请你说出以上三种灭火方法的主要原理分别是什么？

下列知识整理的内容不完全正确的一组是 [     ]
A.食品保鲜的办法
填充氮气--防止变质
放入生石灰--防止受潮
放入细铁粉--防止受潮和变质
B.灭火实例与原理
油锅着火时用锅盖盖灭--隔绝空气
住宅失火时用水灭火--降低着火点
扑灭森林火灾时设置隔离带--隔离可燃物
C.日常物质的区别
硬水和软水--加肥皂水并搅拌
羊毛和化纤--点燃后闻气味
氯化铵和磷矿粉--观察颜色
D.化学中常见的“三”
三种可燃性气体--H₂、CO、CH₄
三种可加热仪器--试管、烧杯、蒸发皿
三种构成物质的粒子--分子、原子、离子

下列叙述中，错误的是 [     ]
A．油污可以被汽油通过乳化作用除去
B．在煤中加入石灰石和生石灰作固硫剂以减少空气污染
C．铵态氮肥不能与草木灰(主要成分是碳酸钾)混合施用
D．在图书档案、贵重设备、精密仪器等发生火灾时，可用泡沫灭火器扑灭

森林着火后，消防队员在火势的前方砍到一片树林，开辟“防火隔离带”的目的是_______________________。

用下列灭火器给图书馆灭火，不会给图书资料造成损坏的是 [     ]
A．二氧化碳灭火器
B．干粉灭火器
C．泡沫灭火器
D．自制简易灭火器

火灾会给人们的生命和财产带来巨大的损失，下面是某同学在万一发生火灾时设计的应急方案（灭火和自救措施）。 ①当火较小时，立即用各种灭火器材灭火; ②室内失火时，打开门窗，尽量让浓烟从门窗排出。 ③在灭火或逃生过程中，用湿毛巾捂住口鼻。 ④因煤气泄漏引发火灾时，应先关闭天然气，再灭火。请根据该同学的应急方案，回答下列问题：
 (1)应急方案中，少一条不可缺少的措施，该措施是                               ；
 (2)在灭火和自救措施中，有一条不够妥当，该措施是                  (填序号) 理由是                              。 

图书、档案室或存放精密仪器的工作室失火，应使用的灭火器为 [     ]
A．泡沫灭火器
B．干粉灭火器
C．液态二氧化碳灭火器
D．三种都可

灭火时常采取的措施有：
A．隔绝氧气(或空气) B．移开燃烧物 C．使温度降到着火点以下将下列灭火过程中所采取的措施的灭火原理用上述代号填入括号内。
(1)草原或成片树林着火时，常在着火地周围把草割除或将树砍伐，打出防火隔离带。(     )
(2)炒菜时油锅中的油不慎着火，用锅盖盖灭。(     )
(3)消防队员用冷水浇灭燃着的可燃物。(     )
(4)将沙土铺撒在燃烧的化学药品上。(     )

燃烧是生活中的一种常见现象。下列有关燃烧或灭火的说法错误的是

[     ]

A．钠可以在氯气中燃烧，说明燃烧不一定要有氧气参与
B．碳、硫在氧气中燃烧比在空气中燃烧剧烈
C．锅里的油着火时可用锅盖盖灭，是因为隔绝了氧气
D．用水可以灭火，是因为降低了可燃物的着火点

为确保生命安全，下列处理事故的方法正确的是[     ]
A.进入深洞，燃着的火把熄灭后继续前进
B.厨房内管道煤气（主要成分是CO）泄漏，马上点火燃尽
C.桌面上酒精灯内酒精洒出，着火燃烧，立即用湿抹布扑灭
D.炒菜时油锅着火，立刻浇水灭火