题目
题型：不详难度：来源：
| A．淀粉和纤维素 | B．蔗糖和麦芽糖 | C．葡萄糖和果糖 | D．正丁烷和异丁烷 |
答案
解析
核心考点
举一反三
| A．葡萄糖 | B．纤维素 | C．油脂 | D．酶 |
| A．毛发的主要成分是蛋白质 | B．目前世界上最重要的矿物燃料是乙醇 | C．葡萄糖在人体内氧化分解属于放热反应 | D．化学反应中的能量变化只表现为热量 |
| A．都是纯净物，在室温下都是液体 | B．都能水解生成羧酸和醇 |
| C．都不能使溴水褪色 | D．都不溶于水 |
| A．蔗糖是最重要的二糖，它的式量是葡萄糖的二倍 |
| B．纯净的蔗糖配成的溶液中加入银氨溶液，微热，不发生银镜反应 |
| C．在蔗糖与稀硫酸共热后的溶液中，滴加银氨溶液，再水浴加热，看不到有银镜 |
| D．在蔗糖中加入浓硫酸，可观察到颜色变黑，并有泡沫生成 |
| A．油脂没有固定的熔点和沸点，油脂是混合物 |
| B．天然油脂大多是由混甘油酯分子构成的混合物 |
| C．油脂的主要成分是高级脂肪酸的甘油酯，是酯的一种 |
| D．油脂的水解叫皂化反应 |
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