题目
题型：不详难度：来源：
| A．都是纯净物，在室温下都是液体 | B．都能水解生成羧酸和醇 |
| C．都不能使溴水褪色 | D．都不溶于水 |
答案
解析
核心考点
举一反三
| A．蔗糖是最重要的二糖，它的式量是葡萄糖的二倍 |
| B．纯净的蔗糖配成的溶液中加入银氨溶液，微热，不发生银镜反应 |
| C．在蔗糖与稀硫酸共热后的溶液中，滴加银氨溶液，再水浴加热，看不到有银镜 |
| D．在蔗糖中加入浓硫酸，可观察到颜色变黑，并有泡沫生成 |
| A．油脂没有固定的熔点和沸点，油脂是混合物 |
| B．天然油脂大多是由混甘油酯分子构成的混合物 |
| C．油脂的主要成分是高级脂肪酸的甘油酯，是酯的一种 |
| D．油脂的水解叫皂化反应 |
| A．聚氯乙烯塑料最适合用来做蔬菜、水果及熟食等的保鲜膜 |
| B．淀粉、蛋白质、油脂、纤维素都属于天然高分子化合物 |
| C．乙烯使溴水、酸性高锰酸钾溶液褪色的本质是不同的 |
| D．等物质的量的CH4与Cl2恰好反应时，生成CH3Cl与HCl |
，合成这种二肽的氨基酸是A． | B． |
C． | D． |
| A．淀粉中含有葡萄糖 | B．蛋白质中不一定含有氮元素 |
| C．葡萄糖能发生银镜反应 | D．蛋白质溶液中加入饱和食盐水会变性而变浑浊 |
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