题目
题型:不详难度:来源:
A.油脂的氢化属于还原反应,又属于加成反应,生成物为纯净物
B. 油酸既能够使Br2的四氯化碳溶液褪色,也可使酸性KMnO4溶液褪色
C. 蔗糖、麦芽糖的化学式都可表示为C12H22O11,二者互为同分异构体
D. 向鸡蛋白溶液中加入饱和硫酸铵溶液析出白色沉淀,不属于化学变化
答案
解析
B 正确,油酸中含有不饱和键,能使Br2的四氯化碳溶液褪色,也可使酸性KMnO4溶液褪色
C 正确,蔗糖、麦芽糖是同分异构体
D 正确,向鸡蛋白溶液中加入饱和硫酸铵溶液析出白色沉淀,是盐析,属于物理变化。
核心考点
试题【关于有机物的以下说法中,不正确的是( )A.油脂的氢化属于还原反应,又属于加成反应,生成物为纯净物B. 油酸既能够使Br2的四氯化碳溶液褪色,也可使酸性KMnO】;主要考察你对葡萄糖和果糖等知识点的理解。[详细]
举一反三
(1)当有机物分子中的碳原子通过四个单键与不同原子(或原子团)相连时,该碳原子为手性碳原子,则A中的手性碳原子有 个。
(2)通过两种反应可以使A中的手性碳原子失去手性,写出反应的化学方程式。
①
②
(3)在一定条件下,两分子A能脱去两分子水形成一种六元环状化合物,写出该反应的方程式__________________________.
(4) A可以由丙烯经下列过程制得,E→B的反应类型为 。C→D的反应类型为 。
(5)酿酒工业上以葡萄糖为原料在酒化酶的作用下制得酒精。写出反应的化学方程式
A.符合通式Cm(H2O)n的物质一定是葡萄糖
B.葡萄糖所含的全部元素是C、H、O
C.糖类是人类维持生命的六大类营养素之一
D.纤维素不能作为人类的营养食物
A.它们都是混合物 | B.它们都是天然高分子化合物 |
C.它们互为同分异构体 | D.它们水解的最终产物都是葡萄糖 |
A.蔗糖 | B.麦芽糖 | C.蛋白质 | D.果糖 |
A.AgNO3溶液 | B.CuSO4 | C.Na2CO3 | D.MgSO4 |
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