题目
题型:不详难度:来源:
A.二者都能发生水解,但水解的最终产物不同
B.二者含有C、H、O三种元素的质量分数相同,且互为同分异构体
C.它们都属糖类,且都是高分子化合物
D.二者化学性质相同
答案
解析
试题分析:淀粉和纤维素都能发生水解,水解的最终产物都是葡萄糖,A不正确;二者都是高分子化合物,属于混合物,不可能互为同分异构体,B不正确;二者的化学性质不同,D不正确,答案选C。
点评:该题是基础性试题的考查,难度不大,主要是考查学生对淀粉和纤维素结构与性质的熟悉了解程度,有利于调动学生的学习兴趣和学习积极性,该题的关键是记住二者的结构和性质,并能灵活运用即可。
核心考点
试题【对于淀粉和纤维素,下列说法正确的是A.二者都能发生水解,但水解的最终产物不同B.二者含有C、H、O三种元素的质量分数相同,且互为同分异构体C.它们都属糖类,且都】;主要考察你对葡萄糖和果糖等知识点的理解。[详细]
举一反三
A.酶是一种蛋白质 |
B.所有的蛋白质遇到酸都变黄 |
C.人工合成的具有生命活力的蛋白质――结晶牛胰岛素是中国科学家在1965年合成的 |
D.可以用灼烧法来鉴别蛋白质 |
(1)各步加入的试剂为:
A________,B__________,C__________。
(2)加入A溶液而不加入B溶液是否可以________(填“可以”或“不可以”),其理由是
________________________________________________________________________。
(3)若析出1.44 g红色沉淀,淀粉的水解率是__________。
A.灼烧并闻气味 | B.观察外观 |
C.放在水中比较柔软性 | D.取样品,请专业机构分析鉴定 |
A.食醋 | B.白酒 | C.食盐 | D.葡萄糖 |
A.蔗糖和麦芽糖互为同分异构体;所有α-氨基酸都有手性碳原子 |
B.鸡蛋清溶液加入浓硝酸可以使蛋白质从溶液中析出,加水又溶解 |
C.使用聚乙烯塑料袋比使用聚乳酸 塑料制品更环保 |
D.酶催化反应具有高效性、专一性、条件温和等特点 |
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