题目
题型：不详难度：来源：
A．高分子化合物 结构中含有酯基 |
| B．丁烯的同分异构体与氢气发生加成反应的产物相同 |
| C．1 mol 葡萄糖水解之后可以得到3 mol乙醇 |
| D．油脂的水解反应是可逆反应 |
答案
解析
也可以表示为……
……，故结构中含有酯基，A正确；丁烯的同分异构体有CH2=CHCH2CH3、CH3CH=CHCH3、CH2=CH(CH3)2，前两者与氢气加成产物为正丁烷，而后者加成产物则为异丁烷，B错；葡萄糖生成乙醇不是水解反应，C错；油脂在碱性条件下的水解不是可逆反应，D错。核心考点
试题【下列说法正确的是( )A．高分子化合物结构中含有酯基B．丁烯的同分异构体与氢气发生加成反应的产物相同C．1 mol 葡萄糖水解之后可以得到3 mol乙醇D．油】；主要考察你对葡萄糖和果糖等知识点的理解。[详细]
举一反三
| A．葡萄糖与果糖、淀粉与纤维素均互为同分异构体 |
| B．油脂在酸的催化作用下可发生水解，工业上利用该反应生产肥皂 |
| C．甲烷、苯、乙酸和乙酸乙酯都可发生取代反应 |
D．向蛋白质溶液中加入浓的 溶液均可使蛋白质盐析而分离提纯 |
| A．丙三醇不是乙醇的同系物 |
| B．硫酸铵和醋酸铅溶液均可使鸡蛋清溶液中的蛋白质变性 |
| C．麦芽糖与蔗糖的水解产物均含葡萄糖，故二者均为还原型二糖 |
| D．天然植物油常温下一般呈液态，难溶于水，有恒定的熔点、沸点 |
| A．葡萄糖可以发生氧化反应、银镜反应和水解反应 |
| B．工业上利用油脂在碱性条件下的水解反应制取肥皂和甘油 |
| C．食用植物油的主要成分是高级不饱和脂肪酸甘油酯,是人体的营养物质 |
| D．皮肤接触浓硝酸变黄是蛋白质的颜色反应 |
| A．蛋白质 | B．糖类 | C．油脂 | D．淀粉 |
| A．青苹果中只含淀粉不含糖类 |
| B．熟苹果中只含糖类不含淀粉 |
| C．苹果转熟时淀粉水解为单糖 |
| D．苹果转熟时单糖聚合成淀粉 |
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