题目
题型：不详难度：来源：
| A．葡萄糖可以发生氧化反应、银镜反应和水解反应 |
| B．工业上利用油脂在碱性条件下的水解反应制取肥皂和甘油 |
| C．食用植物油的主要成分是高级不饱和脂肪酸甘油酯,是人体的营养物质 |
| D．皮肤接触浓硝酸变黄是蛋白质的颜色反应 |
答案
解析
核心考点
试题【关于生活中的有机物,下列说法不正确的是( )。A．葡萄糖可以发生氧化反应、银镜反应和水解反应B．工业上利用油脂在碱性条件下的水解反应制取肥皂和甘油C．食用植物】；主要考察你对葡萄糖和果糖等知识点的理解。[详细]
举一反三
| A．蛋白质 | B．糖类 | C．油脂 | D．淀粉 |
| A．青苹果中只含淀粉不含糖类 |
| B．熟苹果中只含糖类不含淀粉 |
| C．苹果转熟时淀粉水解为单糖 |
| D．苹果转熟时单糖聚合成淀粉 |
| A．消去反应 | B．聚合反应 |
| C．水解反应 | D．酯化反应 |
| A．用银氨溶液检验某病人是否患糖尿病 |
| B．在植物油中滴入溴水,溴水褪色 |
| C．酶不属于蛋白质 |
| D．在鸡蛋白溶液中滴入浓硝酸,微热会产生黄色物质 |
| A．糖类物质是绿色植物光合作用的产物,是动植物所需能量的来源 |
| B．葡萄糖可用于医疗输液 |
| C．蔗糖主要存在于甘蔗和甜菜中 |
| D．油脂只能在碱性溶液中水解 |
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