题目
题型：不详难度：来源：
| A．青苹果中只含淀粉不含糖类 |
| B．熟苹果中只含糖类不含淀粉 |
| C．苹果转熟时淀粉水解为单糖 |
| D．苹果转熟时单糖聚合成淀粉 |
答案
解析
核心考点
试题【青苹果汁遇碘溶液显蓝色,熟苹果汁能还原银氨溶液,这说明( )。A．青苹果中只含淀粉不含糖类B．熟苹果中只含糖类不含淀粉C．苹果转熟时淀粉水解为单糖D．苹果转熟】；主要考察你对葡萄糖和果糖等知识点的理解。[详细]
举一反三
| A．消去反应 | B．聚合反应 |
| C．水解反应 | D．酯化反应 |
| A．用银氨溶液检验某病人是否患糖尿病 |
| B．在植物油中滴入溴水,溴水褪色 |
| C．酶不属于蛋白质 |
| D．在鸡蛋白溶液中滴入浓硝酸,微热会产生黄色物质 |
| A．糖类物质是绿色植物光合作用的产物,是动植物所需能量的来源 |
| B．葡萄糖可用于医疗输液 |
| C．蔗糖主要存在于甘蔗和甜菜中 |
| D．油脂只能在碱性溶液中水解 |
| A．葡萄糖能发生酯化反应 |
| B．葡萄糖具有还原性 |
| C．葡萄糖充分燃烧的产物为CO2与H2O |
| D．完全燃烧等质量的葡萄糖和甲醛,所需氧气物质的量不相同 |
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