题目
题型：不详难度：来源：
| A．在酶的作用下，水解生成葡萄糖 |
| B．在酶的作用下，水解生成氨基酸 |
| C．在高温状态下，水解成甘油和脂肪酸 |
| D．在胃酸的作用下，水解成淀粉 |
答案
解析
试题分析：在酶的作用下蛋白质在人体内最终水解生成各种氨基酸，故答案选B。
核心考点
试题【下列关于蛋白质在人体内的代谢正确的是A．在酶的作用下，水解生成葡萄糖B．在酶的作用下，水解生成氨基酸C．在高温状态下，水解成甘油和脂肪酸D．在胃酸的作用下，水解】；主要考察你对葡萄糖和果糖等知识点的理解。[详细]
举一反三
| A．加稀硫酸水解 | B．浸入水中 | C．加碘水 | D．在火上灼烧 |
| A．蛋白质溶液中加入饱和(NH4)2SO4溶液,蛋白质析出,再加水也不溶解 |
| B．人工合成的具有生命活性的蛋白质—结晶牛胰岛素,是1965年我国科学家最先合成的 |
| C．重金属盐能使蛋白质变性,所以误食重金属盐会中毒 |
| D．浓HNO3溅在皮肤上,使皮肤呈黄色,是由于浓HNO3和蛋白质发生颜色反应 |
| A．糖类化合物都具有相同的官能团 |
| B．乙醇和汽油都是可再生能源，所以要大力发展“乙醇汽油” |
| C．蛋白质的水解产物都含有羧基和羟基 |
| D．油脂的种类很多，但它们水解后都一定有一产物相同 |
| A．油脂就是脂肪 |
| B．油脂常温下都是固态 |
| C．油脂是酯的一种 |
| D．油脂在人体内的消化过程与水解无关 |
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