题目
题型:不详难度:来源:
答案
解析
试题分析:由蔗糖水解的化学方程式C12H22O11+H2O→C6H12O6(葡萄糖)+C6H12O6(果糖),3.42克蔗糖可以水解得到0.01 mol葡萄糖和0.01 mol果糖;由淀粉水解的化学方程式(C6H10O5)n+nH2O→nC6H12O6知,3.24克淀粉可以水解得到0.02 mol葡萄糖.则a:b为3:1。
核心考点
举一反三
A.糖类化合物都具有相同的官能团 |
B.乙醇和汽油都是可再生能源,所以要大力发展“乙醇汽油” |
C.蛋白质的水解产物都含有羧基和羟基 |
D.油脂的种类很多,但它们水解后都一定有一产物相同 |
A.油脂就是脂肪 |
B.油脂常温下都是固态 |
C.油脂是酯的一种 |
D.油脂在人体内的消化过程与水解无关 |
饱和脂肪酸∶单不饱和脂肪酸∶多不饱和脂肪酸=1∶1∶1(物质的量之比),下列选项中按饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸顺序排列的是( )
①C17H35COOH;②C17H33COOH;③C15H31COOH;④C17H31COOH;⑤C17H29COOH
A.②④⑤ | B.③②④ | C.②③④ | D.①⑤③ |
A.银氨溶液 |
B.新制氢氧化铜悬浊液 |
C.石蕊试液 |
D.碳酸钠溶液 |
A.苏糖能发生银镜反应 |
B.苏糖属于单糖 |
C.苏糖在一定条件下,能发生加成和取代反应 |
D.苏糖与葡萄糖互为同分异构体 |
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