题目
题型：不详难度：来源：
饱和脂肪酸∶单不饱和脂肪酸∶多不饱和脂肪酸＝1∶1∶1(物质的量之比)，下列选项中按饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸顺序排列的是( )
①C17H35COOH；②C17H33COOH；③C15H31COOH；④C17H31COOH；⑤C17H29COOH
| A．②④⑤ | B．③②④ | C．②③④ | D．①⑤③ |
答案
解析
，属单不饱和脂肪酸，④和⑤脂肪酸烃基不饱和程度大，属多不饱和脂肪酸。核心考点
试题【世界卫生组织推荐的人类食用油脂肪酸标准为：饱和脂肪酸∶单不饱和脂肪酸∶多不饱和脂肪酸＝1∶1∶1(物质的量之比)，下列选项中按饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱】；主要考察你对葡萄糖和果糖等知识点的理解。[详细]
举一反三
| A．银氨溶液 |
| B．新制氢氧化铜悬浊液 |
| C．石蕊试液 |
| D．碳酸钠溶液 |
| A．苏糖能发生银镜反应 |
| B．苏糖属于单糖 |
| C．苏糖在一定条件下，能发生加成和取代反应 |
| D．苏糖与葡萄糖互为同分异构体 |
| A．在蛋白质溶液中，加入饱和硫酸铵溶液，有沉淀析出 |
| B．皮肤不慎沾上浓硝酸而呈现黄色 |
| C．在蛋白质溶液中，加入硫酸铜溶液，有沉淀析出 |
| D．用稀释的福尔马林溶液(0.1%～0.5%)浸泡植物种子 |
| A．①② | B．②③ | C．③④⑤ | D．②③④ |
| A．植物油不能使溴的四氯化碳溶液褪色 |
| B．淀粉水解的最终产物是葡萄糖 |
| C．糖类都能发生氧化反应和水解反应 |
| D．蛋白质溶液遇硫酸铜后产生的沉淀能重新溶于水 |
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