阿魏酸在食品、医药等方面有着广泛用途．一种合成阿魏酸的反应可表示为下列说法正确的是（　　）A．阿魏酸与香兰素可用酸性KMnO4溶液鉴别B．香兰素、阿魏酸均可与N - 高中化学试题 - 超级试练试题库

题目

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阿魏酸在食品、医药等方面有着广泛用途．一种合成阿魏酸的反应可表示为下列说法正确的是（　　）

魔方格

A．阿魏酸与香兰素可用酸性KMnO₄溶液鉴别

B．香兰素、阿魏酸均可与NaHCO₃、NaOH溶液反应

C．1mol香兰素最多可与5molH₂发生加成反应

D．阿魏酸与溴水既能发生加成反应又能发生取代反应

答案

核心考点

试题【阿魏酸在食品、医药等方面有着广泛用途．一种合成阿魏酸的反应可表示为下列说法正确的是（　　）A．阿魏酸与香兰素可用酸性KMnO4溶液鉴别B．香兰素、阿魏酸均可与N】；主要考察你对有机化合物的组成与结构等知识点的理解。[详细]

举一反三

贝若霉是由阿司匹林，扑热息痛经化学法并合制备的解热镇痛抗炎药，具合成反应式（反应条件略去）如下：

魔方格

下列叙述错误的是（　　）

A．FeCl₃溶液可区别阿司匹林和扑热息痛

B．1mol阿司匹林最多可消耗2mol NaOH

C．常温下贝若脂在水中的溶解度小于扑热息痛

D．C₆H₇NO是扑热息痛发生类似脂水解反应的产物

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近期发生的一系列安全事件使人们对安全问题越来越关注．
（1）日本9级大地震导致的福岛核泄漏，引起了人们核辐射恐慌，大量抢购碘片．此次泄露的物质之一为放射性的¹³¹I，一旦被人体吸入会引发甲状腺疾病，服用含稳定性碘的碘片能阻断90%放射性碘在甲状腺内的沉积．但世界卫生组织指出碘片防辐射效果有限且用碘需遵医嘱．碘是人体生命活动的必需元素，根据人体中含量属于______，过多摄入有可能引发______疾病．
（2）食品安全（food safety）指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害．“双汇瘦肉精事件”和“染色馒头事件”的发生，引起了民众对食品安全的担忧．
①瘦肉精，学名盐酸克伦特罗，其结构为
魔方格

其分子式为______，该物质能发生______
A．水解反应 B．消去反应 C．加成反应 D．酯化反应 E．加聚反应
②食品添加剂是指用于改善食品品质、延长食品保存期、便于食品加工和增加食品营养成分的一类化学合成或天然物质．上海多家超市出售染色馒头被曝随意加化学药品．在玉米馒头的标签上，消费者能看到白砂糖和维生素C，可实际上，添加了甜蜜素、山梨酸钾、柠檬黄等物质．它们分别属于哪一类添加剂，甜蜜素______、山梨酸钾______、柠檬黄______．

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合成材料聚酯纤维的结构简式如图所示．下列说法中，正确的是（　　）

A．羊毛与聚酯纤维的化学成分相同

B．聚酯纤维和淀粉在一定条件下均能水解

C．该聚酯纤维的单体为对苯二甲酸和乙醇

D．聚酯纤维和纤维素都属于天然高分子材料

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下列三种有机物是某些药物中的有效成分．下列说法正确的是（　　）

魔方格

A．三种有机物可用石蕊试剂进行鉴别

B．三种有机物苯环上的氢原子若被氯原子取代，其一氯代物都只有2种

C．将等物质的量的三种物质加入氢氧化钠溶液中，阿司匹林消耗氢氧化钠最多

D．使用FeCl₃溶液和稀硫酸可以鉴别这三种有机物

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维生素C主要存在于蔬菜、水果中，它能增加人体对疾病的抵抗能力．其结构简式如图，请回答：
（1）维生素C的分子式是______，其分子中不含氧的官能团的名称是______．
（2）维生素C可发生的化学反应有______（填序号）．
①加成反应；②氧化反应；③取代反应
（3）向维生素C的水溶液中滴加紫色石蕊试液，试液变红，说明维生素C的水溶液显______性．魔方格

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