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题目
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据传某年夏天洋人宴请林则徐,其中一道甜点为冰淇淋,因其上白气不断,林则徐以为必烫,以嘴吹之,谁知入口却冷,洋人以为笑柄;林则徐不动声色。过得几日,林回宴洋人,其中一道热汤刚刚煮沸,浮有厚油,无一丝白气冒出,林则徐热情请之,洋人一口吞下一匙,顿时呲牙咧嘴,哈哈有声.试分析,那冷冷的冰淇淋上方的白气是    由于遇冷    形成的;而滚滚的热汤反而无白气,是由于                          
答案
水蒸气,液化,水蒸气无法放热液化
解析
冰淇淋上的白气是空气中的水蒸气遇到冷的冰淇淋液化成小水滴而形成的.
而热汤没有白气现象,那是因为油的密度比水小,所以油都浮到汤的表面上,把水蒸气全部盖住,所以阻碍了水的蒸发,不会出现白气现象;
故答案为:水蒸气、液化、水蒸气无法放热液化.
核心考点
试题【据传某年夏天洋人宴请林则徐,其中一道甜点为冰淇淋,因其上白气不断,林则徐以为必烫,以嘴吹之,谁知入口却冷,洋人以为笑柄;林则徐不动声色。过得几日,林回宴洋人,其】;主要考察你对物态变化等知识点的理解。[详细]
举一反三
早晨,小草上挂着晶莹的露珠,露珠的形成属于物态变化中的
A.熔化B.汽化C.液化D.凝华

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观察图,分析四个现象中的物态变化属于液化的是(  )
A.刚从水中出来感觉特别冷B.水烧开时冒出大量“白汽”
C.冬天堆在户外的雪人没有熔化只是变小了D.夏天凉晒的湿衣服逐渐变干

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在1个标准大气压下,水的沸点是100℃,气压越高,沸点也越高。小敏在实验室观察水的汽化现象时,发现水沸腾后,温度计内液面稳定在图所示的位置,该温度计的示数为__  _℃,由此可知:小敏所在区域的大气压强__ (填“高于”、“等于”或“低于”)1个标准大气压
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冬天在户外的人呼出的“白气”是(     )
A.人呼出的水蒸气B.人呼出的水蒸气遇冷液化形成的细小水珠。
C.空气中的水蒸气液化成细小水珠D.人呼出的二氧化碳气体

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如图所示,将烧瓶内水沸腾时所产生的水蒸气通入试管A中,试管A放在装冷水的容器B内,过一段时间,观察到试管A中产生的现象是       ,同时看到温度计C的示数升高,这个实验说明了水蒸气___________(填物态变化名称)时要     (填“吸收”或“放出”)热量。

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