题目

题型：不详难度：来源：

如图是沙漠地区人们用的一种“简易冰箱”。它由内罐和外罐组成，两罐之间填满潮湿的沙子。使用时将食物放在内罐，罐口盖上湿布，放在干燥、通风的地方，并经常向内罐和外罐之间的沙子上洒些水，这样对内罐中的食物可以起到一定的保鲜作用。将它放在干燥、通风的地方，目的是______________________________。

答案

加快蒸发因蒸发有制冷作用；

解析

试题分析：将食物放在内罐，罐口盖上湿布，水蒸发会吸热有制冷作用，能够使食物保鲜，放在干燥、通风的地方，可以加快蒸发。
点评：解决本题的关键是熟知影响蒸发快慢的因素：液体的温度、液体表面积的大小以及液体上方空气流动的快慢。