题目
题型:不详难度:来源:
(1)说出高压锅为什么能将食物加热到100℃以上?
(2)若高压锅出气孔的截面积约12mm2,压在出气孔上的安全阀的质量为84g.通过计算并对照图象说明利用这种高压锅烧水时,最高温度大约是多少?
(3)假若要把这种高压锅向西藏地区销售,用这种高压锅烧水时,要达到同样的最高温度,你认为需要做哪方面的改进,如何改进?
答案
(2)最高温度大约是116℃;
(3)增加限压阀的质量.
解析
试题分析:(1)高压锅的原理:高压锅密封好,水沸腾时锅内气压增大,沸点升高,容易煮熟食物;
(2)知道安全阀的质量,可以求安全阀对出气孔产生的压力,再利用压强公式求安全阀对出气孔产生的压强,加上外界大气压,得出锅内气压,从沸点﹣气压图象上得出高压锅内最高温度;
(3)西藏地区外界大气压低,可以增大安全阀的质量,增大锅内气压,达到同样的锅内温度.
解:(1)高压锅是密封的,锅内水汽化形成的水蒸气不能跑出去,使锅内水面上的气压增大(大于1标准大气压),水的沸点升高(高于100℃);
(2)安全阀对出气孔产生的压力:
F=G=mg=84×10﹣3kg×10N/kg=0.84N.
s=12mm2=12×10﹣6m2,
安全阀对出气孔产生的压强:
,
锅内气压:
p′=1×105Pa+0.7×105Pa=1.7×105Pa.
从沸点﹣气压图象上得出高压锅内温度:
t=116℃.
(3)可以增加限压阀的质量来增大锅内气压,提高沸点.
点评:本题考查了学生对压强公式的理解和运用,涉及到大气压、从沸点﹣气压图象搜集信息、单位换算,知识点多,属于难题
核心考点
试题【高压锅是家庭厨房中常见的炊具,利用它可以将食物加热到100℃以上.它省时高效,深受消费者欢迎.图(甲)为高压锅的构造,图(乙)为水的沸点与气压的关系图象.(g取】;主要考察你对压强等知识点的理解。[详细]
举一反三
①求正方体A对水平地面的压力FA.
②求正方体B对水平地面的压强pB.
③若在正方体A、B上分别放置与A、B底面积相等、材料相同的长方体物块C和物块D,如图(b)所示,如果它们的高度h相等,正方体A和B对水平地面的压强分别为pA′和pB′.请通过计算比较它们的大小关系及其对应的h的取值范围.
(1)实验中小明是通过观察 来比较压力作用效果的。
(2)比较图甲中①、②两图所示的实验,能够得到的结论是 。
(3)若要探究“压力的作用效果与受力面积大小的关系”,应比较图甲中的图
两个实验现象进行分析。
(4)通过比较图甲中②和④的实验现象,你能得出的结论是:
。
(5)小华同学实验时将物体B沿竖直方向切成大小不同的两块,如图乙所示。他发现它们对泡沫的压力作用效果相同,由此他得出的结论是:压力的作用效果与受力面积无关。你认为他在探究过程中存在的问题是 。
(6)小姜同学根据生活经验,又提出了压力的作用效果可能和 有关,你认为他提出这个猜想的依据是 。
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