题目
题型：南京难度：来源：
| A．有利于***死各种杂菌 |
| B．有利于乳酸菌的生长和繁殖 |
| C．有利于酵母菌的生长和繁殖 |
| D．抑制酵母菌的生长和繁殖 |
答案
核心考点
试题【在酿制酒酿的过程中，将温度控制在25～30℃，其目的是（ ）A．有利于***死各种杂菌B．有利于乳酸菌的生长和繁殖C．有利于酵母菌的生长和繁殖D．抑制酵母菌的】；主要考察你对科学探究实验（二）等知识点的理解。[详细]
举一反三
①光合作用②呼吸作用⑨蒸腾作用④生殖．
| A．①② | B．②③ | C．③④ | D．②④ |
| A．酵母菌数量增多，不产生酒精 |
| B．酵母菌大量死亡，产生少量酒精 |
| C．酵母菌数量增多，产生酒精 |
| D．酵母菌数量不变，产生酒精增多 |
| A．食品腐败的根本原因是气温过高 |
| B．现代食品保鲜方法就是添加防腐剂 |
| C．酿制酒酿的过程就是酵母菌发酵的过程 |
| D．利用溶菌酶能够有效地对鱼虾等水产品进行保鲜，但对人体有害 |
| A．酵母菌 | B．乳酸菌 | C．青霉 | D．曲霉 |
| A．乳酸菌发酵的结果 | B．酵母菌发酵的结果 |
| C．大肠杆菌发酵的结果 | D．都不是 |
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