题目
题型：不详难度：来源：
| A．果酒暴露在空气中变酸 | B．苹果放烂了散发出酒味 |
| C．黄瓜撒上盐变咸 | D．用酒曲酿制酒酿 |
答案
故选：C
核心考点
举一反三
| A．醋酸菌 | B．酵母菌 | C．霉菌 | D．细菌 |
| A．食物的防腐败主要是防细菌和真菌的生存和繁殖 |
| B．醋酸菌的大量繁殖就使得牛奶变成酸奶 |
| C．有的真菌体内含有大量的酶，能将淀粉分解为葡萄糖 |
| D．利用细菌、真菌可以制出许多药品如胰岛素、青霉素 |
| A．乳酸菌 | B．酵母菌 | C．大肠杆菌 | D．曲霉 |
| A．酱油 | B．醋 | C．麻油 | D．啤酒 |
| A．酒精、柠檬酸、乳酸 | B．抗生素、维生素 |
| C．酱制品、啤酒、醋 | D．酸奶、饮料、蛋白质 |
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