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题目
题型:游仙区模拟难度:来源:
酸奶中的酸味是由下列哪种细菌分解有机物产生的(  )
A.乳酸菌B.枯草杆菌C.酵母菌D.甲烷细菌
答案
酸奶是以鲜牛奶为原料,加入乳酸菌发酵而成,牛奶经酵母菌的发酵后使原有的乳糖变为乳酸,易于消化,所以具有甜酸风味,其营养成份与鲜奶大致相同,是一种高营养食品.可见A正确.
故选:A
核心考点
试题【酸奶中的酸味是由下列哪种细菌分解有机物产生的(  )A.乳酸菌B.枯草杆菌C.酵母菌D.甲烷细菌】;主要考察你对真菌在自然界中作用及其与人类的关系等知识点的理解。[详细]
举一反三
苹果、梨、葡萄、草莓等水果容易发生腐烂现象,引起腐烂的根本原因是(  )
A.含糖量过高[DW2]B.细菌和真菌的侵染
C.过度使用化肥、农药[DW2]D.贮藏方法不当
题型:烟台难度:| 查看答案
下列各项能使人类致病的是(  )
A.根瘤菌B.甲烷菌C.肺炎双球菌D.乳酸菌
题型:广西模拟难度:| 查看答案
防止食品腐败的主要原理是把食品内什么生物***死或抑制它们的生长?(  )
A.病毒B.寄生虫
C.细菌和真菌D.病毒和寄生虫
题型:溧水县一模难度:| 查看答案
将食物储存在冰箱里,不易腐败是因为(  )
A.冰箱内温度太低,细菌被冻死
B.冰箱内温度太低,细菌不繁殖
C.冰箱内温度太低,细菌繁殖速度慢
D.冰箱内缺水,细菌无法生存和繁殖
题型:不详难度:| 查看答案
利用细菌净化污水的原理是(  )
A.污水中的有机物可以作为细菌的食物
B.污水中的无机物可以被细菌分解成有机物
C.无氧环境下,一些杆菌和甲烷菌可以通过发酵分解污水中的有机物,起净化污水的作用
D.有氧条件下,一些细菌可以把污水中的有机物分解成二氧化碳和水,使污水的到净化
题型:不详难度:| 查看答案
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