题目
题型：不详难度：来源：
答案
故答案为：×
核心考点
试题【食品只要放在冰箱中，就不会腐败．______．】；主要考察你对真菌在自然界中作用及其与人类的关系等知识点的理解。[详细]
举一反三
a腊肉 A巴氏消毒法（高温灭菌）
b咸鱼 B腌制法（用盐溶液脱水）
c干蘑 C晒制法、烟熏法
d袋装牛奶 D脱水法．
| A．细菌 | B．真菌 | C．病毒 | D．细菌和真菌 |
| A．干燥法，罐装法，渗透保存法，高温消毒法 |
| B．脱水法，巴氏消毒法，腌制法，高温消毒法 |
| C．晒制法，高温灭菌法，腌制法，巴氏消毒法 |
| D．脱水法，罐装法，渗透保存法，巴氏消毒法 |
| A．磷肥 | B．钾肥 | C．氮肥 | D．锌肥 |
| A．腌肉内水分少 |
| B．腌肉上的细菌繁殖速度很慢 |
| C．腌肉内的盐分对细菌有毒***作用 |
| D．腌肉上的细菌体内水分被浓盐水夺去 |
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