题目
题型:不详难度:来源:
A.长有许多芽的马铃薯去掉芽后可煮着吃或炒着吃 |
B.如果觉得蔬菜不好吃或不愿吃,就不要吃 |
C.一日三餐,按时就餐,并做到合理膳食 |
D.刚过保质期,没有霉变的食物仍可以食用 |
答案
解析
试题分析:A、发芽的马铃薯有毒,不能食用,A错误;
B、蔬菜中含有纤维素,而纤维素不能被人体吸收,但是纤维素可促进胃肠道的蠕动,而且蔬菜含有大量维生素,B错误;
C、每天要一日三餐,定时定量,不挑食,不偏食,早餐吃好,中午吃饱,晚上吃少.每天摄入的总能量中,早、中、晚三餐比例为3:4:3,缺乏某些营养素会引起营养缺乏病,因此,饮食多样化,不挑食,讲究食物营养成分的搭配;不暴饮暴食,按时进餐都是符合合理膳食要求的,C正确;
D、禁止使用过保质期的食物,否则容易引起食物中毒,D错误;
故选C。
核心考点
试题【下面关于合理膳食或食品安全的说法,正确的是A.长有许多芽的马铃薯去掉芽后可煮着吃或炒着吃B.如果觉得蔬菜不好吃或不愿吃,就不要吃C.一日三餐,按时就餐,并做到合】;主要考察你对注意合理营养等知识点的理解。[详细]
举一反三
(1)人体进行生命活动的主要供能物质来自于图中标号_________所示食物,一般作为体内备用的能源物质来自于图中标号________________所示食物。
(2)青少年正处于生长发育的关键时期,应多食用图中标号_____________和_________________所示食物,因为这些食物中含丰富的__________________,人的生长发育以及受损细胞的修复和更新,都离不开它。
(3)营养学家还指出,在每日摄入的总能量中,早、中、晚餐的能量比应为( )
A.3∶3∶4 | B.3∶4∶3 | C.4∶3∶3 | D.4∶3∶4 |
A.发芽的马铃薯,只要把芽去掉就可食用 |
B.买肉时,应该看看是否有检疫章,然后购买 |
C.刚买回来的蔬菜水果,应该用水冲洗,也可以削去外皮 |
D.厨房的炊具应该保持干净 |
A.控制饮食,均衡营养 | B.少吃甜食 |
C.不能吃馒头等主食 | D.多吃蔬菜 |
A.气体包装 | B.真空包装 | C.盐腌 | D.脱水 |
(1)从食品安全的角度考虑,应首先关注包装袋说明上的________________
(2)火腿肠中含丰富的___________,是构成人体细胞的重要物质,其消化后的最终产物是__________
(3)有些火腿肠添加某些物质可以防治疾病,如加碘食盐可防治________________,铁化酱油可以防治__________。
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