| 蛋白质起始消化部位______，最终消化部位和最终消化产物分别是______．参与消化的消化液有______． |
通过分析知道蛋白质的消化是从胃开始的．先是在胃内被胃液初步消化，进入小肠后再被肠液和胰液彻底消化为氨基酸．所以在消化道中消化蛋白质的场所有胃和小肠．参与蛋白质消化的消化液是胃液、肠液和胰液三种．
故答案为：胃 小肠、氨基酸 胃液、肠液、胰液 |
核心考点
举一反三
食物在消化道内的消化过程是：
| 营养物质 | 淀粉 | 蛋白质 | 脂肪 | | 最初消化部位 | ______ | ______ | ______ | | 最终消化部位 | ______ | ______ | ______ | | 相关消化液 | ______ | ______ | ______ | | 消化后产物 | ______ | ______ | ______ | 脂肪和蛋白质的消化部位依次是（ ）| A．小肠，胃和小肠 | B．胃和小肠，小肠 | | C．小肠，胃 | D．胃，口腔和胃 |
| 与小肠消化和吸收功能不相适应的形态结构特点是| A．管壁的结构分为四层 | B．消化道中最长的一段 | | C．腔内有许多环形皱襞 | D．皱襞表面有许多绒毛 |
| 右图2是人体消化系统部分结构图
（1）可以初步消化蛋白质的器官是 [ ① ] 它分泌的消化液是 。
（2）人体最大的消化腺是[ ] 。它分泌的 不含消化酶。
（3）消化和吸收的主要场所是[ ] | 在探究馒头在口腔中的变化实验中，某一组同学提出的问题是：馒头变甜与牙齿的咀嚼、舌的搅拌和唾液的作用是否都有关系，他们按照下列实验方案进行实验。
将馒头碎屑放入A试管，注入2毫升清水，并充分搅拌。
将馒头碎屑放入B号试管，注入2毫升唾液，并充分搅拌。
将馒头块放入C号试管，注入2毫升唾液，不搅拌。
请回答：
(1）这个实验中有两组对照实验，分别是：________和_______，这组对照实验说明________。________和________，这组对照实验说明_________。
（2）把三支试管一起放在37 ℃的水中保温10分钟后，取出三支试管，分别加入碘液，结果是________试管变蓝，你得出的结论是_____________。 |
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