题目
题型:不详难度:来源:
试管号码 | A | B | C | D | E |
加入物质 | 浆糊2ml 清水2ml | 浆糊 2ml 唾液2ml | 浆糊5ml 唾液2ml | 浆糊2ml 唾液2ml | 浆糊2ml 唾液2ml |
温度 | 37℃ | 37℃ | 37℃ | 100℃ | 0℃ |
时间 | 10分钟 | 10分钟 | 10分钟 | 10分钟 | 10分钟 |
加入碘液后现象 | 变蓝 | 不变蓝 | 变蓝 | 变蓝 | 变蓝 |
(2)若以B和C为一组,能否作为对照实验 ,其原因是 。
(3)若以B.D和E为一组,则其 探究 对唾液淀粉酶活性的影响
(4)通过实验得出的结论是:
答案
(2)B,C,探究酸碱度对唾液淀粉酶活性的影响
(3)B,D,探究温度对唾液淀粉酶活性的影响
(4)唾液淀粉酶,淀粉,一定的酸碱度,适宜的温度(37℃最适宜)
解析
试题分析:分析表中数据可知,该实验共有四组对照实验:A试管和B试管、B试管和C试管、B试管和D试管、B试管和E试管,
(1)若以A和B为一组对照实验,则实验变量是唾液,目的是探究唾液对淀粉的消化作用;加入唾液的B组是实验组,未加入唾液的A组为对照组。
(2)若以B和C为一组对照实验,则变量是盐酸(即溶液的酸碱度),目的是探究酸碱度对唾液淀粉酶活性的影响,加入盐酸的C组是实验组,没有加入盐酸的B组为对照组。
(3)若以B.D和E为一组对照实验,则实验变量是温度,目的是探究高温或低温对唾液淀粉酶活性的影响。
(4)通过A试管和B试管的比较可以知道唾液中含有对淀粉有消化作用的酶,即唾液淀粉酶,通过B试管和C试管的比较可以知道,酸性环境影响唾液淀粉酶的活性,唾液中加入盐酸后,唾液淀粉酶的活性降低,通过B试管和D试管的比较可以知道高温破坏了唾液淀粉酶的活性,通过B试管和E试管的比较知道,低温抑制了唾液淀粉酶的活性,通过B.D和E的比较可知,唾液淀粉酶发挥作用的最适温度是37℃,分析以上实验结果可知,唾液淀粉酶发挥作用的所需要的条件是适宜的温度和一定的酸碱度。
核心考点
试题【下表是唾液淀粉酶对淀粉的消化作用的实验记录,根据实验设计和现象回答:试管号码ABCDE加入物质浆糊2ml清水2ml浆糊 2ml唾液2ml浆糊5ml唾液2ml浆糊】;主要考察你对食物的消化和营养物质的吸收过程等知识点的理解。[详细]
举一反三
A.肠液 | B.胃液 | C.胆汁 | D.胰液 |
(1)图中能代表脂肪消化过程的曲线是 。
(2)各种营养物质在消化道中开始被消化的部位不同,从图中可以看出,淀粉开始被消化的部位是 ,
蛋白质的消化开始于 ,脂肪则要到 才开始被消化。
(3)D中含有的消化液包括 。
(4)人体吸收营养物质的主要器官是 。
A.唾液 | B.胃液 | C.肠液 | D.胆汁 |
A.呼吸和消化 | B.心跳和呼吸 |
C.呼吸和吞咽 | D.消化和吸收 |
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