平时人们所说的六大类营养物质是______、糖类、______、______、水和无机盐,______等膳食纤维常常被第七类营养物质. |
食物中含有六大类营养物质:蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐,蛋白质是构成人体细胞的基本物质;糖类是人体最重要的供能物质,脂肪是人体内备用的能源物质,维生素既不是构成组织的主要原料,也不是供应能量的物质,但它对人体的各项生命活动有重要的作用;水是细胞的主要组成成分;无机盐是构成人体组织的重要原料.膳食纤维是指除淀粉以外较复杂糖类物质,包括纤维素和果胶等,主要存在于蔬菜、水果、海藻和粮食等植物性食物中,纤维素等膳食纤维能促进胃肠的蠕动和排空,所以多吃一些富含膳食纤维的食物,就会排便通畅、降低人体内过高的血脂和血糖,有利于维护心脑血管的健康,因此膳食纤维被称为第七营养素. 故答案为:蛋白质;脂肪;维生素;纤维素 |
核心考点
试题【平时人们所说的六大类营养物质是______、糖类、______、______、水和无机盐,______等膳食纤维常常被第七类营养物质.】;主要考察你对
人的食物来源于环境等知识点的理解。
[详细]
举一反三
病人不能正常进食时,往往需要点滴葡萄糖液,这是因为( )A.葡萄糖能为人体提供能量 | B.葡萄糖能提高神经系统的兴奋性 | C.葡萄糖能直接消灭病原体 | D.葡萄糖能预防坏血病 |
|
某4个月的男婴,由于出生后一直服用一种几乎不含蛋白质的劣质奶粉,现已出现了头大,嘴小,脸肿的症状.就此因果关系,利用所学的生物学知识,找出错误的选项( )A.蛋白质是构成人体的基本物质 | B.人体的生长发育离不开蛋白质 | C.组织细胞的更新离不开蛋白质 | D.蛋白质能被分解,为人体的生理活动提供能量,是最重要的功能物质 |
|
李红在平时的膳食中,不注意搭配蔬菜和水果,这样可能会造成身体缺乏( ) |
在下表列出的四种食物中,有利于防治佝偻病的是( )
食物 | 糖类(克) | 蛋白质(克) | 维生素A(毫克) | 维生素C(毫克) | 维生素D(毫克) | A | 0.4 | 6 | 6 | 7 | 40 | B | 48.2 | 38 | 40 | 12 | 0 | C | 52.0 | 2.5 | 0 | 1 | 2 | D | 18 | 6 | 3 | 200 | 1 | 在食物的营养成分中,糖类的主要作用是( )A.为生理活动提供能量 | B.体内贮存的物质 | C.构成细胞的基本物质 | D.调节新陈代谢 |
|
|