题目
题型：不详难度：来源：
| A．鸡蛋 | B．豆腐 | C．肥肉 | D．米饭 |
答案
B、豆腐主要含丰富的蛋白质等营养物质，每100克中含蛋白质约8.1克左右，含糖类约3.8克，含糖量较低，不符合题意．
C、肥肉中含丰富的脂肪，每100克中含脂肪约37克左右，含糖类约2.4克，含糖量较低，不符合题意．
D、米饭主要含淀粉等糖类，每100克中含糖类76.8克左右，符合题意．
故选：D
核心考点
举一反三
| A．菠菜 | B．动物肝脏 | C．青椒 | D．猕猴桃 |
| A．肥肉、花生 | B．瘦肉、牛奶 | C．青菜、水果 | D．薯条、油条 |
| A．人体肝脏能将胡萝卜素转化成维生素A，因此肝炎患者同时易患夜盲症 |
| B．动物肝脏富含维生素B1，多食可预防脚气病 |
| C．多吃新鲜蔬菜和水果能补充维生素C，可预防坏血病 |
| D．维生素D能促进钙的吸收，儿童饮食缺少维生素D易患佝偻病 |
（1）人体需要量最多的营养物质是______，它占体重的60%～70%．离开了它，人类的各种生命活动就无法进行．
（2）番茄是我们所知道的，富含维生素C的一种水果型蔬菜．在做菜时，是先切后洗还是先洗后切？______．
| A．水 | B．蛋白质 | C．脂肪 | D．无机盐 |
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