题目
题型：不详难度：来源：
| A．鸡蛋 | B．面包 |
| C．牛奶 | D．新鲜的蔬菜水果 |
答案
刷牙时经常发现牙龈出血，这是坏血病的表现，是体内缺乏维生素C造成的，新鲜蔬菜和水果中富含维生素C．
故选：D
核心考点
举一反三
一直以来，我国农村学生营养不良状况尤为突出．据有关部门统计，贫困地区，半数以上的学生吃不到早餐．在一个月内，有1/3的学生吃不到肉，80%的学生喝不到奶，35%的学生每天只吃一种蔬菜，多数靠自带的咸菜、辣椒酱下饭，甚至吃的是盐拌饭．自启动《实施农村义务教育学生营养改善计划》后，保证农村义务教育学生每天吃到一袋牛奶、一个鸡蛋或一顿肉，使农村学生营养健康状况得到了明显改善．
（1）牛奶、鸡蛋和肉中富含______，它是人体生长发育、组织更新的重要成分．它在______（填消化道部位）最终被分解为______后，人体才能吸收．
（2）营养学家指出，早餐摄入的能量约占一天热能的______，所以应吃饱吃好早餐，做到合理膳食．
（3）请你当一次营养师，为家人搭配一份合理食谱．在下列4组食品中，你应选______．
A．米饭、土豆、鱼、瘦肉 B．米饭、瘦肉、番茄紫菜汤
C．馒头、稀饭、牛肉、火腿肠 D．馒头、土豆、青菜、萝卜．
| A．维生素A | B．维生素B | C．维生素C | D．维生素D |
| A．坏血病 | B．脚气病 | C．佝偻病 | D．骨质疏松症 |
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