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题目
题型:不详难度:来源:
长期以精白米为主食而副食又单调的人,可能会患(  )
A.坏血病B.脚气病C.佝偻病D.骨质疏松症
答案
维生素的功能及缺乏症如图:
魔方格

B族的维生素有很多种,粗粮中较多,如果不喜欢吃粗粮,会因缺乏B族维生素而引起相应的疾病,如口角发炎,俗称烂嘴角,常发生在口角黏膜的一侧或两侧.口角炎在营养缺乏和维生素B族缺乏者中常有发生,以维生素B族缺乏引起的口角炎最常见.维生素B1在粗粮中含量丰富,因此长期吃精米、精面,容易缺乏维生素B1,易患脚气病.
故选:B
核心考点
试题【长期以精白米为主食而副食又单调的人,可能会患(  )A.坏血病B.脚气病C.佝偻病D.骨质疏松症】;主要考察你对人的食物来源于环境等知识点的理解。[详细]
举一反三
人体摄入的营养物质用于(  )
A.构成细胞B.交换废物
C.提供能量D.构成细胞和提供能量
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研究表明,我国公民的膳食中,比较容易缺乏的无机盐有______.铁和______.
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用铁锅炒菜时,常会有微量铁(含铁的无机盐)混入食物而被人体吸收.这样有助于预防(  )
A.坏血病B.缺铁性贫血C.脚气病D.佝偻病
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小强没吃早饭,接近中午的时感到头晕,你建议他补充什么食品能最快获得能量(  )
A.火腿B.面包C.鸡蛋D.花生
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人体内备用的能源物质是脂肪.______.
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