| 人体对各种营养物质的需求量都是相同的．______． |
蛋白质是构成人体细胞的基本物质；人体的生长发育、组织的更新等都离不开蛋白质．脂肪是人体内备用的能源物质，同时也参与细胞膜的构建；糖类是人体最重要的供能物质，人体的一切活动，包括学习、走路、消化和呼吸等所消耗的能量主要来自糖类，糖类也是构成细胞的一种成分；维生素和无机盐在人体内的含量很少，但作用很大，一旦缺乏就会患相应的疾病；水是构成细胞的主要成分，约占细胞的60%-70%．可见题中的叙述是错误的．
故答案为：× |
核心考点
举一反三
针对下面相应的病症，请你将其后面需补充的营养素及食物连起来． | ①夜盲症 | a．维生素C | Ⅰ．胡萝卜 | | ②坏血病 | b．钙 | Ⅱ．橙子 | | ③佝偻病 | c．维生素A | Ⅲ．牛奶． | 我们摄入的食物中必须有一定量的蛋白质，下列叙述不正确的是（ ）| A．蛋白质是组成细胞的基本物质 | | B．蛋白质分解释放的能量最多，热价最高 | | C．蛋白质可以为人体供应能量 | | D．蛋白质在人体内含量仅少于水 |
| | ______ 是人体内的备用能源，______是人体内含量最多的物质． | | 小明没吃早餐便和同学去打足球，不久便感觉到头晕脚软．现有甲、乙、丙、丁四位同学分别带有馒头、香肠、花生、鸡蛋等食品，请问哪一位同学所带食品能让小明吃后在最短时间内恢复正常（ ） |
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