下列食物中，蛋白质含量最丰富的是A．豆浆B．炸薯条C．巧克力D．果冻布丁 - 初中生物试题 - 超级试练试题库

题目

题型：不详难度：来源：

下列食物中，蛋白质含量最丰富的是

A．豆浆

B．炸薯条

C．巧克力

D．果冻布丁

答案

解析

该题考查的是食物中的营养物质成分，肉、蛋、奶以及豆制品中含丰富的蛋白质，炸薯条中含较多的淀粉、脂肪等物质，巧克力含较多的糖类，果冻布丁含较多的糖类。

核心考点

试题【下列食物中，蛋白质含量最丰富的是A．豆浆B．炸薯条C．巧克力D．果冻布丁】；主要考察你对人的食物来源于环境等知识点的理解。[详细]

举一反三

分析下面实验数据，回答问题（共2分）
维生素C的水溶液能够使高锰酸钾溶液褪色。某生物实验小组的同学为了探究不同蔬菜中维生素C的含量，分别把黄瓜汁、青椒汁、芹菜汁和菠菜汁滴加在相同浓度的高锰酸钾溶液中，直至高锰酸钾溶液褪色为止。滴加的滴数分别是15、7、16和12。
(1)请判断维生素C含量最多的蔬菜是（）

A．黄瓜

B．青椒

C．芹菜

D．菠菜

(2)若人体缺乏维生素C,会患。

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（5分）右图为人体内部分生理过程示意图，其中A、B、C 表示物质，①、②表示过程。请回答：

（1）食物所含的六类营养成分中，不经过过程①而直接进行过程②的有机物是__________。
（2）在观察活体材料时，发现某血管只允许甲细胞单行通过，那么，该血管在结构上适于物质交换的特点是________ _______。
（3）物质B是通过作用进入乙细胞中，物质B进入乙细胞后的作用是___________________________。
（4）人体各项生命活动能够统一协调进行，有赖于神经系统和____________的调节作用。

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（每线1分，共8分）请你用线把下列几种维生素缺乏时的症状和食物来源连起来。
维生素A         神经炎         猪肝、胡萝卜
维生素B₁     夜盲症         稻米、小麦
维生素C         佝偻病          蔬菜、水果
维生素D         坏血病          肝脏、蛋黄

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某小组的同学想知道花生仁和核桃仁所含能量是否一样，他们设置了如图所示的实验装置进行探究，请根据实验回答：

（1）第一次取花生仁2克，燃烧前，烧杯中的水温为10℃，燃烧后，烧杯中的水温为70℃（数据为实验重复3次的平均值），则锥形瓶中的水共吸收了热能______焦。
（2）第二次取核桃仁2克，燃烧前，烧杯中的水温为10℃，燃烧后，烧杯中的水温为75℃（数据为实验重复3次的平均值），则锥形瓶中的水共吸收了热能______焦。
（3）如果两个操作过程科学规范，依据（1）和（2）得出的结论是________________________。
（4）怎样才能做到尽量减少花生仁或核桃仁在燃烧过程中能量的丢失? ___________________________，___________________________。

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小军患了夜盲症，到了夜晚就看不清东西，这主要是因为他体内缺乏( )

A．维生素A

B．维生素B₂

C．维生素C

D．维生素D

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