题目
题型:不详难度:来源:
A.葡萄糖 | B.新鲜水果汁 | C.花生油 | D.鸡蛋清 |
答案
解析
核心考点
举一反三
【1】缺维生素A 脚气病 【2】红细胞 运输氧
缺维生素B1 夜盲症 白细胞 促进止血和加速凝血
缺维生素C 佝偻病 血小板 吞噬病菌,起保护作用
缺维生素D 坏血病
2004年4月26日江苏淮安市楚州区博里镇史荡村史明勤投诉称:孙女史孟杰食用河南某乳业有限公司生产的“绿元”牌婴儿铁锌奶粉5个月以来,脸部肿大、身体浮肿、站立不起等。
27日上午,记者赶到史明勤家了解情况得知:其儿子、儿媳在苏州打工,孙女出生一个月后就一直由他们喂养。4月12 日他们带孙女到淮安市妇幼保健医院医治,经诊断,婴儿患严重营养不良症。27 日下午淮安卫生防疫部门再次对其食用的奶粉进行检验,其蛋白质含量仅为1.82克,只达到国家标准的十分之一。
据了解,像史孟杰这样的婴儿,在淮安市妇幼保健治疗的还有10余例,其中一男婴在转至上海的途中死亡。(7分)
1) 请你说出一种含蛋白质丰富的食物:__________________ ;
2) 人对蛋白质的消化是从 ___________ 开始的,在 _________ 处被彻底消化成_______________ 才能被吸收;
3)医院针对大头婴儿的治疗主要是进行营养调理,通过头部注射补充氨基酸。氨基酸是蛋白质经消化分解后的产物。氨基酸注射婴儿头部静脉后,氨基酸随血液循环 _________ 次穿过心脏,到达下肢的肌细胞中。
4)食物中长期缺乏蛋白质可能会对婴儿造成怎样的伤害?
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5) 就上述劣质奶粉问题,谈谈你对目前食品安全的看法。
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A.维生素A | B.维生素B1 | C.维生素C | D.维生素D |
A.草鱼 | B.白菜 | C.苹果 | D.肥肉 |
A.维生素A①坏血病 |
B.维生素C②夜盲症 |
C.碘③地方性甲状腺肿 |
D.铁④糖尿病 |
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