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题目
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2010年青海玉树发生特大地震灾害,有些人长时间被深埋废墟但最终获救。这些幸存者当时生命得以延续的最必需的营养物质是(      )
A.糖类B.蛋白质C.维生素D.水

答案
D
解析

试题分析:人体需的营养物质有蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐,每一类营养物质都是人体所必需的。糖类是人体最重要的供能物质,糖类也是构成细胞的一种成分,可见不是生命得以延续的必须的营养物质,选项A不符合题意。蛋白质是构成人体细胞的基本物质,与细胞的修复和更新有重要意义,蛋白质还能被分解,为人体的生理活动提供能量,可见不是生命得以延续的必须的营养物质,选项B不符合题意。维生素既不参与构成人体细胞,也不为人体提供能量,而且人体对它的需要量很小,但它对对人体的各项生命活动有重要的作用;人体一旦缺乏维生素,就会影响正常的生长和发育,还会引起疾病,可见不是生命得以延续的必须的营养物质,选项C不符合题意。水是细胞的主要组成成分,人体的各项生命活动都离不开水,人体内的营养物质和废物都必须溶解在水里才能进行运输,无水就无法进行各项生命活动,选项D符合题意。
核心考点
试题【2010年青海玉树发生特大地震灾害,有些人长时间被深埋废墟但最终获救。这些幸存者当时生命得以延续的最必需的营养物质是(      )A.糖类B.蛋白质C.维生素】;主要考察你对人的食物来源于环境等知识点的理解。[详细]
举一反三
.被誉为“第七类营养素”的是(   )
A.蛋白质B.维生素C.胡萝卜素D.膳食纤维

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(每空1分,共3分)思考食物中的各种成分(A~F)与它对人体的作用。将代表作用的字母填入空格中。
A.蛋白质 a.人体对它的需要量很小,却是人体必需从食物摄取的有机物
B.无机盐b.人体主要的供能物质
C.水c.人体如果缺少这类物质可能患佝偻病、缺铁性贫血等疾病
D.糖类d.建造和修复身体的重要原料,也可以为人体得供能量
E.维生素       e.人体内含量最多的物质
F.脂肪               f.备用能源物质
A蛋白质           B无机盐                E维生素____________
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请将下列疾病与相应的病因连接起来。
①幼年时生 长激素分泌过多        A夜盲症
②维生素A缺少                  B巨人症
③饮食中缺铁                    C神经炎、消化不良
④维生素B1缺少                  D缺铁性贫血
⑤食物中含钙过少                E佝偻病
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2008年5月12日在我国四川发生了强烈的地震,给人们的生命和财产带来了巨大的损失,在自然灾害面前,又增加了人为的因素,使受灾的人们雪上加霜。在灾区有大量的人们等着救助,面 对以下情况,请你结合所学知识回答相关问题:
(1)如果现场有人失血过多,医生在给病人输血时应遵循的原则是_____________,如果18岁的你去献血 ,应该最多献血_____________毫升,又不影响你的身体健
(2)如果病人需要受损伤细胞的修复又能提供能量的物质,我 们最好给他们补充含_______较多的食物。
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将少量小麦面粉用纱布包起来,放在盛有清水的烧杯中,用手反复揉挤后,将纱布内剩下的黄白色面筋放入培养皿中,滴加双缩脲试剂后观察到的现象及其结论是
A.面筋变为蓝色,面筋的主要成分是淀粉
B.面筋变为紫色,面筋的主要成分是蛋白质
C.面筋变为蓝色,面筋的主要成分是无机盐
D.面筋变为紫色,面筋的主要成分是脂肪

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