题目
题型:不详难度:来源:
(1)向含有Vc的溶液中滴加紫色石蕊,溶液变红,说明Vc具有的性质是 .
(2)食品中的Vc被氧气氧化时,其含量的变化如图所示,由此可得出的结论有
(3)小杰对某果汁饮料中Vc的含量进行测定.反应原理为C6H8O6+I2=C6H6O6+2HI,其中碘元素在反应中的 化合价变化是 .实验时取果汁饮料10mL,用煮 沸并冷却的蒸馏水稀释至50mL,向其中逐滴加入稀碘水至恰好完全反应,测得消耗碘(I2)的质量为25.4mg.则每100mL该果汁饮料中含Vc的质量是 .
答案
(2)温度越高,Vc被氧化的速率越快;相同温度时,放置时间越长,Vc含量越低.
(3)从0到﹣1. 176 mg.
解析
试题分析:(1)向含有Vc的溶液中滴加紫色石蕊,溶液变红,说明维生素C溶液显酸性.
(2)由图中信息可知,温度越高,Vc被氧化的速率越快;相同温度时,放置时间越长,Vc含量越低.
(3)在单质碘中,碘元素的化合价是0,在碘化氢中,氢元素的化合价是+1,根据化合物中元素化合价代数和为零,可以求出碘元素的化合价是﹣1.
10mL果汁饮料消耗碘(I2)的质量为25.4mg,则100mL果汁饮料消耗碘(I2)的质量为254mg,
设每100mL该果汁饮料中含Vc的质量为X,
C6H8O6 +I2═C6H6O6 +2HI
176 254
X 254mg
═
X=176mg.
核心考点
试题【某兴趣小组的同学对食品中含有的维生素C(化学式为C6H8O6,可表示为Vc)进行探究.(1)向含有Vc的溶液中滴加紫色石蕊,溶液变红,说明Vc具有的性质是 】;主要考察你对有机高分子材料的分类及鉴别等知识点的理解。[详细]
举一反三
加热时间 | t1 | t2 | t3 | t4 |
剩余固体质量(g) | 2.12 | 2.08 | 2.04 | 2.04 |
(1)加热t3时间后氯酸钾是否已经完全反应? (填是或否).
(2)求完全反应后产生氧气的质量 .
(3)求该样品中氯酸钾的质量分数.
(1)生成氢气的质量为 克。
(2)该铜锌合金中铜的质量为多少克?
(3)求所用稀硫酸中溶质的质量分数?
(1)化学实验室中药品应该按要求存放在容器中,并贴上标签。
标签上通常有物质的名称和化学式等信息。B标签上填写相关物质的化学式为 ;在C标签上填写物质名称为 ;D仪器名称为 ;A标签不能贴在 仪器上(填字母编号)。
(2)某品牌矿物质水标签的部分内容如图所示。偏硅酸的化学式为H2SiO3,其中Si的化合价为 ,该物质中各元素质量比为 ;硫酸镁中镁离子的结构示意图是 。
(3)小明同学从食物中摄入钙元素的量不足,每天需要服用2片某种钙片。该钙片标签的部分内容如图所示(假设钙片中只有碳酸钙含有钙元素),请计算(本小题要有计算过程):
①小明同学每天从钙片中摄入钙元素的质量;
②如果小明同学改用喝牛奶(每100mL牛奶中含钙0.1g)来补充钙,每天至需要喝多少毫升牛奶?
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