题目
题型:北京市期中题难度:来源:
(1)小丽见邻居的5岁小孩在西红柿上挖了个洞,用勺子搅了半天,突然哭了起来,小丽问: “怎么了,为什么哭了?”,小孩回答说:“你们说西红柿里有维生素,可我怎么就找不着呢?”小丽一时不知如何回答,请你用所学知识给小丽一个合理解释:
(2)小丽注意到目前市场上销售的汽水饮料大多数是碳酸饮料,其中溶有二氧化碳气体。打开汽水瓶盖时,汽水会自动喷出来。喝了汽水后,常常会打嗝。这些现象说明气体的溶解度与 有关。
答案
(2)压强和温度
核心考点
试题【小丽非常喜欢学习化学,并乐于活用化学知识。请你试着和小丽一起去体会活用化学知识的快乐。 (1)小丽见邻居的5岁小孩在西红柿上挖了个洞,用勺子搅了半天,突然哭了起】;主要考察你对生命活动与六大营养素等知识点的理解。[详细]
举一反三
(2)假设该板栗中钠元素以氯化钠形式存在,则100g该板栗中,钠元素的质量为 mg (计算最后结果精确到0. 1,下同。相对原子质量:Na一23 C1-35. 5),
(3)假设食物的热量是由蛋白质、糖类、油脂提供的,单位质量的蛋白质、糖类、油脂完全氧化放热量约为:油脂39.3kJ/g; 蛋白质 18kJ/g; 糖类 15.6 kJ/g 根据此数据计算,理论上100g该板栗中糖类的质量为 g。
(1)糖类、油脂、蛋白质和维生素都是人类的基本营养物质。下表为某品牌燕麦片标签中的一部分。
② 维生素C易溶于水,向其水溶液中滴入紫色石蕊试液,石蕊变红色,加热该溶液至沸腾,红色消失。因此,烹调富含维生素C的食物时,应该注意_____________;在碱性条件下,维生素C易被空气氧化,烧煮时最好加一点________。
(2)我们穿的衣服通常是由纤维织成的,常见的纤维有棉花、羊毛、涤纶等。用灼烧法可初步鉴别三种纤维,给三种纤维编号后,分别灼烧产生的气味如下:
B. 食用适量富含维生素A的动物肝脏可预防夜盲症
C. 食用甲醛浸泡的海产品,可提高免疫力
D. 常食新鲜蔬菜、水果,可获得丰富的维生素
(1)蛋白质和氨基酸都是有机高分子化合物( )
(2)蛋白质是人体必需的营养成分,是构成人体细胞的基础物质( )
(3)蛋白质在胃肠中的酶及体内水的作用下逐步分解成氨基酸( )
(4)蛋白质摄入量不足,会使人生长发育迟缓、体重减轻、发生贫血等( )
(5)人体所需的维生素大多数不能在体内合成,必须从食物中摄取( )
(1)从上面提到的补钙剂、补锌剂和加碘食盐中的钙、锌、碘是指___________(填选项字母)。
A.单质 B.原子 C.离子 D.元素
(2)碳酸钙是一种价廉高钙补钙剂,虽然碳酸钙难溶于水,但服用后可转化为可溶性钙盐被人体吸收,其中的道理是(用化学方程式表示) ________________________________________。因此,碳酸钙在医疗上还可以用来治疗__________症。
(3)为了提高补钙效果,服用这种补钙剂时常需配合服用维生素D,据此可推知维生素D的功能是__________。维生素D属于六大类营养素中的__________。
(4)碳酸钙的相对分子质量是__________,碳酸钙中的钙元素的质量分数是___________。
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