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题目
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__________和________含有丰富的植物蛋白,_________和__________是我国人民的家常食品,富含蛋白质,营养价值很高。
答案
大豆 ;大豆制品   ;豆浆   ;豆腐  
核心考点
试题【__________和________含有丰富的植物蛋白,_________和__________是我国人民的家常食品,富含蛋白质,营养价值很高。】;主要考察你对生命活动与六大营养素等知识点的理解。[详细]
举一反三
蛋白质在_________,或遇到__________、__________、_________等化学物质时,会发生化学变化,失去原有的生理功能。因此,__________、_________等能使人畜中毒。
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在日常生活中,下列做法不正确的是 [     ]
A.我们应多食用新鲜蔬菜
B.儿童必须每天摄入一定量的维生素,成人没必要
C.烹调富含维生素C的食物时,最好不要用水浸泡
D.只要保证不偏食,一般不会缺乏维生素
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“夜盲症”是由于缺乏下列哪种营养成分造 成的   [     ]
A. 维生素A       
B. 维生素B       
C. 维生素C       
D. 维生素D
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下列关于蛋白质的叙述中不正确的是[     ]
A.没有蛋白质就没有生命        
B.蛋白质在人体内可以直接被吸收
C.蛋白质摄入量不足会使人发育迟缓
D.一部分蛋白质在人体的新陈代谢过程中会生成尿素被排出体外
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灼烧一根鸡毛时,可闻到一股烧焦羽毛的气味,说明鸡毛中含有  [     ]
A.淀粉   
B.纤维素    
C.脂肪   
D.蛋白质
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